- Svogūnai - 2 vnt
- Karpio upė - 600 gramų
- Druska - 1 arbatinis šaukštelis
- Vištienos kiaušinis - 1 vnt
- Juodieji pipirai - 1/4 šaukštelių
- Augalinis aliejus - 45 mililitrai
- Kvietiniai miltai - 50 gramų
- Sviestas - 180 gramų
- Kraikas - 10 gramų
Svogūnai valomi, supjaustyti žiedais ir kepti aliejuje iki aukso. Lukštenti mano, mes valomi iš visų nereikalingų žarnų, iškirtame žiaunas. Mes vėl nuskalaujame. Išdžiovinkime popierinį rankšluostį. Malkas morkas sumalome druska ir skalda miltais, tada kepkite alyvuogių iš abiejų pusių dideliu šilumos kiekiu. Grietinė su šaukštu ir mušti su kiaušine. Čia taip pat pridedame krapų. Galiausiai įdėjome keptas svogūnas į rūgštinį mišinį, įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį. Maišymas. Mes ruošiame kepimo formą, į ją išplautame kepta kryžminė karpis. Viršutinis išpjaustytas gautas padažas. Mes dedame orkaitėje ir kepame 20 minučių 160 laipsnių kampu. Atlikta!
Porcijos: 2