Vištienos krūtinė daugybėje: paprasti viskio receptai

Vištienos krūtinė yra puikus mėsos filoso pavyzdys, kurį galima paruošti šimtais skirtingų būdų. Norėdami, kad krūtinys vienu metu būtų skanus, naudingas, kvepiantis ir greitai patektų į stalą, galite naudoti modernią virtuvės prietaisą - daugiafunkcį.

Ką gaišti ir greitai gaminti iš vištienos krūtų daugybėje?

Multivarka leidžia organizuoti šventę visai šeimai. Tuo pačiu metu sutaupomi tiek finansiniai, tiek laiko ištekliai. Su ja, net skanus vištienos krūtinėlė nepadės ilgai laukti. Pažiūrėkime, kas įdomu gali būti pagaminta iš jo. Taigi, yra vištienos filė. Tai lengviau ir greičiau - kepkite jį prieskoniais. Skanus, paprastas ir labai patrauklus.

Patarimai! Pirkite mėsą, geriausia su kaulais - kai virti, ji išlaikys drėgmę ir pagerins filė skonį.

Tinkamai nuplaukę filė ir nuvalydami ją rankšluosčiu, pasirenkame prieskonius. Lengviausias pasirinkimas yra "For Chicken" rinkinys, kurį galite įsigyti iš parduotuvės. Tačiau niekas netrukdo eksperimentuoti su prieskoniais ir vaistažolėmis savo nuožiūra. Pavyzdžiui, daugelis žmonių mėgsta vištą su kariu. Su bulvėmis ir mėsa, raudonėlis ir juodieji pipirai yra puikus, o jūs neturėtumėte pamiršti apie baziliką, šalavijas, didjaną, čiobrelių, rozmarinų, mėtų. Įdomus deginimo-mėtų skonis suteikia imbiero. Pasirinktus prieskonius galite įtrinti į mėsą arba sumaišyti su majonezo arba grietine, kad padengti krūtinę su padažu, gautu iš visų pusių. Priklausomai nuo multivarko pajėgumo, kepkite vištienos krūtinę nuo 30 iki 40 minučių - 15 arba 20 minučių iš abiejų pusių. Kepti filė gali būti supjaustoma skiltelėmis ir patiekiama su salotų lapais.

Kaip gaminti vištienos krūtinę daug poros parduotuvėje?

Vištienos virtas yra labai naudingas dietinis patiekalas. Jei norite pagaminti tokį patiekalą, tai turi būti daroma ir su ingredientais, ir kepant, išskyrus keletą detalių:

1. Norint, kad per trumpiausią laiką filė būtų sijojama, reikia padaryti keletą pjūvių krūtinėje. Skirtingų pjūvių metu galite įdėti česnako skilteles ar kitus priedus.
2. Buteliuose "multivarka" reikia užpilti du stiklinius vandens, galite pridėti lauro lapų ar kitų kvepiančių prieskonių. Krūtinė turi būti dedama ant garų stovo ir laikmatis nustatomas 30-40 minučių (priklausomai nuo krūtinės dydžio).

Vištienos krūtinėlė su grybais multivarkete: greita ir skanu

Jei dažnai turite svečius ir trūksta laiko mokymui, sunkiu metu bus lengviau paruošti vištienos krūtinėlių receptas su grybais. Indelis yra paruoštas tik pusvalandį. Filet, 300 g grybų, svogūnų ir morkų supjaustyti skiltelėmis. "Multicarquet" 30 minučių pradedamas "kepimo" režimu, morkos ir svogūnai 5 minutes kepti sviestą. Tada sumaišyta mėsa su grybais, o visa kartu paruošiama 3-5 minutes. Po to į dubenį įpilama du šaukštus grietinės, sumaišoma su dviem šaukštais miltų ir 100 g virinto vandens. Mišinys paruošiamas likusius 20 minučių. Kepdami patiekalą apibarstykite šviežiomis kapotų petražolėmis.

Vištienos krūtinė daugybėje: dietinis receptas

Sunku rasti labiau rafinuotą ir mitybinį receptą vištienos krūtinui, nei multimedžio virti filė pastrama. Šis patiekalas yra neįtikėtinai greitas virimo (tik 15 minučių gesinimo!) Ir ilgas galiojimo laikas (apie 5 dienas šaldytuve).

Norėdami paruošti pastramą, turite iš anksto marinuoti mėsą tokiu sūrymu: šaltame verdančiame vandenyje ištirpinkite cukraus šaukštą ir tris šaukštus druskos, pridėkite lauro lapus ir kalendrų (galite susmulkinti stipriai). Filė visiškai panardinama į sūrymą ir siunčiama į šaldytuvą 12 valandų arba lieka 6 valandas tamsioje patalpoje kambario temperatūroje. Prieš gesinimą būtina paruošti Prancūzijos grūdų garstyčių mišinį su augaliniu aliejumi. Šis mišinys suteptas sūdyta filė ir siunčiamas į dubenį. "Multivarker" įjungiamas į "gesinimo" režimą 15 minučių. Jei leidžiama laiko, atidarykite prietaiso dangtelį dvi valandas po virimo, nes esant palaiktai temperatūrai, lėtas uždegimas tęsiasi.