Kaip išaugo salotos?
Iš pradžių salotos buvo išvis neįprasti, nes mums atrodė ir skonis. Pirmą kartą šis patiekalas buvo paruoštas senovės Romoje, tačiau buvo endyvus augalas (pvz., Cikorija), petražolės ir svogūnai. Užpildykite šį gėrį druska ir medus su actu.
Salotos populiarumas prasidėjo daug vėliau, kai žmonija susipažino su atrankos darbais, o prancūzų sodininkai sugebėjo išleisti įprastą sultingą lapų salotą. Tada jis buvo patiekiamas kaip mėsos šalutinis patiekalas.
Įdomu sužinoti! Salotos su įvairiais ingredientais, pažįstamais šiuolaikiniams gurmanams, pasirodė tik XIX amžiuje, kai mėsa, kiaušiniai ar jūros gėrybės pradėjo papildyti daržovių komponentus.
Dabar salotos gali tarnauti ne tik šventinio stalo apdailai, bet ir įvairiapusei dietai ir prisideda prie svorio.
Populiariausi dietiniai salotos: receptai
"Brush"
Šis mitybinis salotas puikiai tinka jaunoms motinoms, norinčioms atstatyti figūrą po gimdymo, taip pat ir valgio metu.
Paruošimui imkite:
- Kopūstai, jūrų kiauliena, obuoliai, morkos ir runkeliai - 100 g
- Slyvos - 50 g
- Sultys pusė citrinos
- Keli šaukštai augalinio aliejaus kepimui
Šis lengvasis salotas yra paruoštas tokiu būdu:
- Visos daržovės turi būti kruopščiai nuplauti, nulupti ir tarkuoti ant didelės virvės.
- Sumaišykite ir sumaišykite ingredientus, tada pridėkite citrinos sultis ir ploną supjaustytų slyvų.
- Druska nėra būtina, nes skonis ir be jo bus pakankamai druskos.
Pastaba: be slyvų, galite naudoti džiovintus abrikosus ir įdėti svogūnus prie daržovių. Kad subtilumas taptų pigesniu skoniu, supilkite į daržovių mišinį keletą grūdelių granatinio arba spanguolių.
Mažai kalorijų lieknėjimo salotos
Jo paslaptis slypi tuo, kad naudojamas kaip degalų sultinys. Taigi, patiekalas yra maistingas, bet be perteklinių kalorijų.
Sudėtis:
- Saldieji pipirai (geresni už skirtingas spalvas) - 2 vnt.
- Pomidoras - 3 vnt.
- Porai - 2 vnt.
- Keletas žalių svogūnų šakų
- Šiek tiek petražolių
- Druska pagal skonį
- Daržovių sultinys - 200-300 g
Virimo procedūra
Pipirai supjaustyti į ploną juostelę ir pomidorų gabaliukus. Jei turite mažų pomidorų, tuomet jie gali būti tiesiog padalinti į dvi dalis.
Mes įdėjome visa tai į puodą kepimui ar kitiems panašiems patiekalams, pabarstykite viršuje su kapotų svogūnų, druskos ir supilkite sultinį.
Mes virti orkaitėje pusvalandį 180 laipsnių temperatūroje ir pabarstyti petražolėmis. Ir jūs galite valgyti patiekalą tiek šiltai, tiek šaltai.
Lengvos lieknėjimo salotos "Fantasy"
Atrodo, kad kūrėjai nepateikė tokio pavadinimo tokio pavadinimo nieko, nes iš pirmo žvilgsnio jis sujungia visiškai netinkamus ingredientus. Tačiau šis mišinys ne tik prisotina kūną naudingomis medžiagomis, bet ir ilgą laiką išlaiko saikingą jausmą.
Tai apima:
- salierai - 300 g
- obuoliai - 250 g
- morkos - 1 vnt.
- grietinė su mažais riebalais - 100 g
- graikiniai riešutai
- pusė oranžinės spalvos
Mes pradedame rengti:
Salierai turėtų būti virti, ataušinti ir tarkuoti ant smulkių grotelių. Tas pats turėtų būti padaryta su nulupta obuolių ir morkų.
Sumaišykite ingredientus, įmaišykite susmulkintus riešutus, šiek tiek cukraus ir druskos. Po to mes užpilame grietinę ir paskleiskite keletą apelsinų skiltelių iš viršaus.
Norėdami suvokti naudingų mažo kalorijų salotų receptų, skirtų svorio netekimui, galite ir savarankiškai, tada paruošti juos namuose. Juk jų paslaptis būna žalių daržovių ir lengvai užpildyta. Todėl eksperimentuokite su savo mėgstamomis daržovėmis ir vaisiais saugiai, o tada numeskite svorį, neatrodo, kad toks skausmingas procesas.