Karališkojo sūrio keksas Valgomasis naminių pyragaičiai su gausu varškės įdaru. Žemės almonds suteikia mitybinę vertę, džiovintos vyšnios tarnauja kaip nuostabus skonio akcentas. Sūrio keksas labai patenkinamas. Vyšnia gali būti pakeista tamsiu razinomis. Nepamirškite kalkių (arba citrinų) skiautelės - tai labai gaivus skonis. Migdolai gali būti 2-3 kartus mažiau, o šiame recepte galite pridėti "tortą", paliekamą iš migdolų pieno paruošimo. Česnakų skonio atvėsinta ir atvėsinta forma.
Ingredientai:- Miltai, kviečiai 220 g
- Kepimo milteliai 1 šaukštelis.
- Kiaušiniai vištiena 1 vnt.
- Cukrus 120 g
- Druska 1 šaukštelis
- Grietinė 250 g
- Druska 1 šaukštelis
- Sūris 450 g
- Sviestas 30 g
- Gruzdintos manos 35 g
- Cukraus vanilės 0,5 šaukštai.
- Migdolai 130 g
- Vyšnia, džiovinta 40 g
- Kalkės 1 vnt.
- Kiaušiniai vištiena 3 vnt.
- Cukrus 120 g
- 1 žingsnis. Paruoškite pagrindinius produktus: varškė, kiaušiniai, grietinė, miltai, cukrus, kalkės, džiovintos vyšnios, migdolai.
- 2 žingsnis. Paruoškite užpildą, sumaišykite kiaušinius, druską ir cukrų, švelniai užvirkite ar maišytuvu, kad masė taptų lengvesnė.
- 3 žingsnis. Kotonu sumaišykite su šakutėle, pridėti prie kiaušinių. Maišykite.
- 4 veiksmas. Įmaišykite sviestą, ištirpdykite ir atvėsinkite iki kambario temperatūros. Įpilkite mango. Maišykite.
- 5 žingsnis. Įdėkite vanilinį cukrų, džiovintą vyšnį, smulkintą migdolą ir kalkių žievelę. Maišykite ir nustatykite užpildą.
- 6 žingsnis. Paruoškite tešlą. Jums reikia kepti kiaušinius, cukrų ir druską. Įpilkite grietinės. Maišykite.
- 7 žingsnis: išmaišyti miltus kartu su kepimo milteliais. Išmaišykite iki tolygiai.
- 8 žingsnis. Tešla tarsi stora grietine, ji turėtų būti dedama ant kepimo indo dugno su pergamentiniu popieriumi.
- 9 žingsnis su varškės įdaru. Jo centre bus daugiau, užpildymas turėtų šiek tiek stumti tešlą iki krašto.
- 10 žingsnis Kepkite 1 valandą 180 ° C temperatūroje. Išimkite iš orkaitės, išsikraustykite ir atvėsinkite.