Vištienos krūtinė su įdaru Kai įdaryta vištienos krūtinėlė , tuoj pat norite "išplėsti horizontus" ir eksperimentuoti su įvairiais įdaru. Iš sėkmingos patirties galite nustatyti įdarytas krūtis su pomidorais ir bazilikų bei vištienos filė su ricotta įdaru. Šiuo metu maltos mėsos ingredientai yra žalios, parmezano sūrio ir, žinoma, česnako. Ir kadangi visi šie produktai yra itin mylėti italų virėjai, indų pavadinimas buvo tinkamai gautas. Ar aš turėčiau apibūdinti skonį? Tikriausiai visi tokie bandymai yra pasmerkti nesėkmei. Tokiu atveju geriausias dalykas yra paruošti patiekalą ir gydyti svečius. Taigi jie išreikš savo pagarbą tau. Ir tai, jūs turite sutikti, yra maloniausia pagirti tau ir patiekalui tuo pačiu metu.
Ingredientai:- Vištienos krūtinė 1000g
- Grietinė 3 šaukštai l
- Druska 0.25 šaukštelio.
- Pepper juodas žemės 4 žnyplės
- Petražolės šviežios 0,25 puokštės
- Bazilikinis žalias 0,25 krūmas
- Parmezano sūris 30 g
- Česnakas 3 denticles
- Alyvuogių aliejus 1 valgomasis šaukštas. l
- 1 žingsnis. Paruoškite šį patiekalą: paimkite viščiukų krūtines, žalius (petražolius, baziliką), česnaką, grietinę, alyvuogių aliejų, parmezano sūrį.
- 2 žingsnis. Išsukite petražolių ir baziliko lapus iš stiebų ir padėkite juos į maišytuvo dubenėlį. Įpilkite parmezano sūrį, nuluptą česnako skiltelę. Visos sudedamosios dalys yra gruntuotos. Įpilkite alyvuogių aliejų ir vėl sumalkite.
- 3 žingsnis. Galų gale turėtumėte gauti klampią pasta.
- 4 žingsnis. Vištienos kriaušės pusės išpjaukite kartu, bet nesikiškite iki galo. Norėdami gauti "kišenę". Druskos ir pipirų vištienos iš abiejų pusių.
- 5 žingsnis Užpildykite vištienos "kišenes" žaliu pasta.
- 6 žingsnis. Paspauskite ir uždarykite dantų krapštukų kraštus.
- 7 žingsnis: tepkite keptuvę grietine ir padėkite vištienos krūtinę. Jie taip pat turėtų būti sutepami grietine ir apibarstyti šviežiai sumaltais juodaisiais pipirais. Padėkite keptuvę į pašildytą orkaitę iki 190 ° C 30-40 minučių.
- 8 žingsnis Kepkite keptas krūtis šiek tiek ir patiekite su garnyru ar žaliuoju salotomis.