1. Padažykite sūdytą vandenį į puodą į virdulį. Įpilkite makaronų ir virkite, kol baigsite
- Pasta Rigatoni - 420 gramų
- nesūdyto sviesto - 2 daiktai. šaukštai
- mažos lemputės - 8 vnt
- šviežios salotos lapai - 12 vienetų
- Druska ir šviežiai sumalti juodieji pipirai - pagal skonį
- vištienos kepenys, vaistas - 240 gramų
- Parmezano sūris - 1/4 puodelio
1. Padažykite sūdytą vandenį į puodą į virdulį. Įdėkite makaronus ir virkite, kol paruošta, pagal instrukcijas pakuotėje. Nors makaronai gaminami, supilkite 2 šaukštus sviesto į didelę keptuvę. Įpilkite svogūnų ir salyklo supjaustyti plonais žiedais. Laukite, kol svogūnai šiek tiek rudi. Tai turėtų užtrukti 3-4 minutes. 2. Sumaišykite svogūną su druska ir pipirais. 3. Į viščiukų kepenis įpilama malta mėsa. Kepkite apie 1-2 minutes. Norint pasiekti norimą konsistenciją, įpilkite reikiamo kiekio skysčio iš indo. 4. Nuimkite vandenį iš pastos ir atidėkite vieną puodelį skysčio - jis gali būti naudingas padažu. Į makaroną įpilkite svogūnų ir kepenų makaronus, pabarstykite terminiu parmezano sūriu ir sumaišykite. Įpilkite reikiamą makaronų skysčio ir papildomo sviesto kiekį. Padalinkite indą tarp plokštelių ir patiekite su papildomu Parmezano sūriu.
Porcijos: 4