- Juodosios alyvuogės be duobių - 60 gramų
- Sausi pomidorai aliejuje - 60 gramų
- Sūris Mascarpone - 200 gramų (vietoj Mascarpone galite naudoti Feta sūrį)
- Miltai - 375 gramų
- Sausos mielės - 7 gramai (Dr.Oetker)
- Druska - 1 arbatinis šaukštelis
- Kiaušinių baltos spalvos - 1 vnt
- Kremas - 150 gramų
- Alyvuogių aliejus - 5 daiktai. šaukštai
- Pienas - 6 daiktai. šaukštai (1 šaukštas palikti, kad suteptų bandelės)
- Sezamo sėklos - 20 gramų
- Skrudintas sūris - 40 gramų
Paruošimas: kepimo lapą uždėkite kepimo plokšte. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Pripildymas: smulkiai pjaustykite alyvuoges ir pomidorus arba sumalkite maisto perdirbėją. Įdėkite sūrį į puodelį, įdėkite alyvuoges ir pomidorus, gerai sumaišykite. Mielių tešla: kruopščiai sumaišykite miltus su mielėmis taurėje. Įtraukite kitas tešlos sudedamąsias dalis ir sumaišykite su maišykle esant mažiausiam greičiui, tada didžiausiu greičiu maždaug 5 minutes sumaišykite homogeninę tešlą. Tešlos dangą palikite šiltoje vietoje, kol pastebimai padidės. Tešlą padalinkite į 12 didelių dalių. Padarykite rutulį iš kiekvieno fragmento, supjaustykite diskus (apie 12 cm skersmens) ant išplauto paviršiaus. Supilkite apie 1 šaukštą užpildo viduryje ir apvyniokite tešlą aplink, kad užpildas būtų uždarytas iš visų pusių. Uždenkite tešlos siūlą ant kepimo skardos. Kiaušinio tryniai sumaišomi su pienu ir tepinėliais bandelėmis. Norėdami skonį, pabarstykite sezamo arba rutuliu sūriu. Į kepimo skardą įdėkite į orkaitę ant tarpinio lygio. Kepimo laikas: apie 20 minučių. Bandelės gabenti popieriumi ant virtuvės grotelių partijos, pateikti ant stalo šiltos ar šaltos.
Porcijos: 12