- mielių tešla - 500 gramų
- virta jautiena - 250 gramų
- svogūnėliai - 2-3 vienetai
- sultinys ar grietinė - 1-2 Art. šaukštai
- kietai virti kiaušiniai - 2 vnt
- Pipirai ir druska - pagal skonį
Šviežiai paruošti pyragai su malta mėsa bus puikus maistingas užkandis. Paruošimas: supjaustykite jautieną ir svogūnus. Alyvą šildykite didelėje keptuvėje, įdarykite jautieną ir svogūną, įpilkite sultinio, druskos ir pipirų. Švelniai kepkite, tada išmaišykite mišinį. Įtrinkite susmulkintus kiaušinius ir sumaišykite. Išvyniokite mielių tešlą, išpjaukite tešlą ar kvadratus. Į kiekvieną ratą uždėkite paruoštą įdarą ir suplakite kraštus. Kepkite pyragus krosnyje arba kepkite aliejumi didelėje keptuvėje.
Porcijos: 3-4