- miltai - 2 puodeliai
- kakava - 1/2 puodelio
- soda - 1 arbatinis šaukštelis
- druska - 1/2 arbatinius šaukštus
- kopūstų sviestas - 1 gabalas
- cukrus - 1 stiklas
- šviesiai rudos spalvos cukrus - 1 puodelis
- kiaušiniai - 2 vnt
- vanilės ekstraktas - 2 arbatiniai šaukštai
- vanduo - 1 stiklas (šiltas)
- pasukos - 1/2 puodelio
- Grietinėlė: Mascarpone sūris - 240 gramų
- Cukraus milteliai - 3/4 stiklo
- vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis
- riebalų kremas - 1 puodelis
- Pasta Nutella2 - 2,5 puodeliai
- lazdyno riešutas - 1 puodelis
1. Iškaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Bisklelyje išmaišykite miltus, kakavos miltelius, soda ir druską. 2. Kitame dubenyje sumaišykite sviestą ir cukrų vidutiniu greičiu maždaug 2-3 minutes. Įpilkite kiaušinių ir vanilės ekstrakto ir švelniai šveisti. 3. Įmaišykite miltų mišinį į 3 rinkinius, pakaitomis su vandeniu ir pasukomis ir mažu greičiu nuplaukite. Tada verksite dideliu greičiu maždaug 30 sekundžių. 4. Tešlą padalinkite tolygiai į 2 pjūvio formas, sutepkite ir apibarstykite miltais. Kepkite maždaug 30 minučių. 5. Norėdami paruošti grietinėlę, su Mascarpone sūriu, cukrumi, vanilės ekstraktu ir grietinėlėmis sumaišykite maišytuvu. Įpilkite 1 puodelį šokolado pasta Nutella ir gerai sumaišykite. 6. Mikrobangų krosnelėje 30 sekundžių ištirpinkite likusius 1/2 puodelius Nutella (vidiniam sluoksniui). Vienodai tepkite jį vienu pyragu ir padėkite į šaldiklį nuo 5 iki 10 minučių. 7. Po to, kai šokoladinė pasta sukietėja, įdėkite grietinėlės-šokolado kremo sluoksnį į viršų ir tolygiai paskleidžiant mentele. 8. Viršutinį dangtelį uždėkite antruoju pluteliu ir sutepkite kreminio šokolado kremo viršuje ir šonuose. Glaudinkite grietinėlę. 9. Išpjaukite viršuje smulkintus lazdyno riešutus. Atidarykite pyragą, supjaustykite gabalais ir padėkite.
Porcijos: 10