Įdomūs Naujųjų Metų receptai
2015 yra ožkų metai. Todėl į šventinį stalą turėtų būti daržovių gausa. Bet kokia šventė be mėsos! Iš vištienos, kiaulienos ir ant stalo patiekalai būtinai turi būti keptos avinėlio kojos. Taip pat pageidautina, kad ant stalo būtų ne tik užkandžiai, salotos, bet ir gėrybės bei desertai.
Salotos iš daržovių - būtinas 2015 metų Naujųjų metų lentelės požymis. Klasikinius salotos "Olivier" galima atnaujinti, o vietoj dešrelės pridėti kalmarų! Salotų silkė po kailiu atrodys labai originali neįprastoje ritinėlio formoje.
Kalbant apie desertą, neįprasta tortas bus labai naudingas. Tarp įvairių receptų galite rasti paprastą, bet labai skanu ir neįprastą pyragą, pavyzdžiui, "Pancho" pyragą su ananasais.
Naujųjų metų stalo ožkos metais turėtų būti daug žuvies ir mėsos. Šašaus kepsnys iš ėrienos ir daržovių - originalus ir nestandartinis patiekalas puikiai atrodys šventiniam stalui.
Įdomios idėjos 2015 metų naujiesiems metams turėtų būti ne tik dovanos ir suknelės, bet ir šventinis stalas. Žemiau yra vienas iš neįprastų patiekalų receptų, kuris turėtų būti įtrauktas į jūsų Naujųjų metų meniu.
Vafliniai krepšiai su lašiša
Šis patiekalas bus ne tik puikus užkandis, bet ir tikras šventinio stalo apdaila. Pasiruošę šedevrui tik 30 minučių, be abejo, prašome kiekvieno savininko!
Būtini ingredientai:
- vaflių tartletai - 10 -20 vnt.
- mažai sūdyta lašiša - 300 gr
- majonezas - 100 gr
- raudoni ikrai - 200 gr
- marinuoti agurkai -3 vnt
- krapai švieži
- salotos
- šviežios petražolės
Paruošimo būdas:
- puodelyje sumaišykite smulkiai supjaustytus agurkus, petražolių, krapų ir majonezo žalumynus. Jei pageidaujama, visi gali būti sumalti maišytuve;
- užpildykite vaflių krepšelius su gaunama masė. Tačiau nepadėkite padažo slide;
- supjaustykite lašišą į plonąsias griežinėliais, kad jas būtų galima valcuoti;
- tada išjunkite supjaustytas rozetės žuvis ir padėkite juos ant grotelių ant padažo;
- supjaustykite salotų lapus į smulkius gabalėlius ir papuoškite juos gaunamais krepšiais;
- Lašišos viršuje puošia raudonieji ikrai (neprivaloma).
Neįprastai skanus ir gražus užkandis Naujųjų Metų stalui paruoštas! Beje, šiame recepte galite naudoti bet kokią kraninę žuvį, nebūtinai lašišą.
Kaip matote, naujųjų metų stalo 2015 m. Yra daug idėjų. Ir daugelis iš jų nereikalauja puikių kulinarinių žinių ir įgūdžių! Šiek tiek vaizduotės ir kiekviena šeimininkė galės parodyti savo patiekalus!