- Miltai - 200 gramų
- Sviestas - 100 gramų
- Kiaušiniai - 1 vnt
- Druska - 1 žiupsnelis
- Kiaušiniai - 2 vienetai (įdaras)
- Kremas - 200 ml (įdaras)
- Camembert - 200 gramų (užpildyta)
1. Tartleliams paruoškite trupinius trumpus pyragaičius. Sumaišykite paimtą miltus druska ir įpilkite atšaldyto sviesto gabalėlių, supjaustytus peiliu, kol susidaro trupiniai. Įdėkite kiaušinį, minkykite elastingą tešlą. Įneškite tešlą į šaldytuvą trisdešimt minučių, iš anksto supilkite ją į kamuoliuką ir apvyniokite ją plėvele. Ant plėvelės įpilkite atvėsintą tešlą į tris milimetrus storio sluoksnį. Formos išplėsti į bandymą, iškirpti, spaudžiant pelėsį su norimais skersmens rutuliais. 2. Formuose pasisuka ir pleišami pirštai išilgai tešlos vidinių sienų. Tešla perforuota šakute. "Formochki" su bandymu įdėkite į tris ar keturis gabalėlius ir kepkite maždaug dešimt minučių, temperatūra yra šimtas aštuoniasdešimt laipsnių (tešla švelnina ir džiūsta). Supilkite, sumaišykite kiaušinius su grietine. 3. Iš krosnies išimkite liejimo formas, įkiškite į tris kubelius tris kumbres (kubo dydis nuo pusantros iki pusantros centimetrų). 4. Kruopą supilame su kiaušiniu. Minutės 10-15 krosnys iškepama įkaitintoje orkaitėje, temperatūra yra šimtas aštuoniasdešimt laipsnių, kad užpildas nesustumtų ir netaptų aukso spalvos. 5. Leiskite atvėsti ant grotelių ir įdėti į indą. Daržovės yra paruoštos.
Porcijos: 8