- Augalinis aliejus - 2 daiktai. šaukštai
- Česnakai - 3-4 dantis
- Imbieras (4 cm gabalas) - 1 gabalas
- Curry - 1.5 Art. šaukštai
- Ciberžolė - 1 arbatinis šaukštelis
- Pipirai raudona žemė - 1 Pinch
- Malta jautiena - 450 gramų
- Jautienos sultinys - 1 puodelis
- Bulvės - 1 gabalas
- Miltai - 1 arbatinis šaukštelis
- Šaldyti žirniai - 250 gramų
- Druska - - pagal skonį
Paruoškite ingredientus - mes švepti bulves, imbierą ir česnaką. Kepenyje mes šildome aliejų, kepkite smulkintą česnaką ir imbierą. Česnakai, kuriuos aš praleidau per smulkmeną, imbieras, - aš jį nulenau ant didelės lentynos. Kai šiek tiek suminkštinamas česnakai ir imbieras, pritraukite prieskonius į degliuką. Maišant, kepkite prieskonius 1-2 minutes. Tuo tarpu pjaustome bulves į mažus kubelius. Kai prieskoniai pakankamai kepami, į malką keptuvę įpilkite maltos jautienos. Skrudinkite faršą iki raudonos, tada pridėkite bulves. Po 2-3 minučių po bulvių įdėjimo pridėkite sultinį ir miltus į degliuką. Maišykite ir virkite vidutine karštimi. Kai sultinys išgaruoja - skonio bulves, jei dar žalios - įpilkite šiek tiek daugiau sultinio ar vandens. Kartą, kai bulvės tampa minkštos, įdedame žirnius į indą. Maišykite ir virkite, kol bus paruošta visoms sudedamosioms dalims. Nustatykite druską ir nuimkite nuo karščio. Indelis yra paruoštas naudoti. Malonu apeiti! ;)
Porcijos: 3-4