Rusijai ir Ukrainai ridikai buvo atvežti neškopiai azijiečiai. Ji greitai įsisavino naują teritoriją ir tapo mėgstama daržove. Ridikėlis greitai auga ant žemės - keturiasdešimt penkias dienas po šakų augimo. Apie ridiklius, parašytus žolininkams, kaip vaistų kosulį, inkstų akmenis ir šlapimo pūslę. Jis buvo rekomenduojamas meteorizmui, anemijai gydyti; naudojamas kaip laktafazis (t.y., padidėjusi laktacija), žaizdų gijimas ir anthelmintinis.
Taip pat stebina, kad daikonas gali augti spinduliuotoje dirvožemyje ir savaime kauptis 2-3 kartus mažiau radionuklidų, skirtingai nuo morkų ir buržuatų. Šiuo metu moksliniai tyrimai įrodė daikono savybes, siekiant išlaikyti spinduliuotę.
Galimos daikono sultys sumaišomos su medumi, kad padėtų bronchitui. Net kraujo cholesterolio perteklius padės pasiekti šio stebuklo daržovių. Taip pat yra daikono savybės, kurios kenkia daugumai bakterijų. Tai užtikrina jo baltymai. Labai kvapas daikono dėka lakiųjų phytoncids gali išvalyti orą. Tik 100 gr. "Daikon" sudėtyje yra beveik pusė dienos poreikio kūno vitamino C, keturi procentai magnio ir vario, aštuoni procentai folio rūgšties. Didžiulis kiekis beta karotino, vitaminų B1, B2, B6; geležis, fosforas, jodas, chromas: kas nėra Mendelejevo stalas viename butelyje, tobishas, - šaknis? !!
Nepaisant to, gydymą daikon reikia atidžiai stebėti: yra kontraindikacijų, dėl to gydytojas turi kreiptis į gydytoją. Jūs negalite valgyti daikono su skrandžio opalėmėmis, įvairiais inkstų uždegimais, osteochondroze sergantiems žmonėms taip pat nenori taikyti ridikėlių.
Tačiau kosmetikos tikslais daikonas gali būti naudojamas be apribojimų. Tai: ir kaukė mišinyje su grietine arba augaliniu aliejumi (priklausomai nuo odos būklės) ir grynų sulčių, skirtų balinti ir maitinti išblukusią odą. Siekiant pašalinti pernelyg didelę pigmentaciją, daikono gabaliukai užpilami ant odos pusvalandį, po kaukės veidas valomas šaltu pienu ir tepamas maitinamasis kremas.
Taip pat yra daug receptų, kuriuose yra šios šaknies daržovės. Neapdorotas ir baltas daikonas smulkiai supjaustytas ir pridedamas kaip prieskonis sušiams ir kitiems skirtingiems žuvies patiekalams. Naudokite jį kaip nepriklausomą patiekalą. Tačiau ši šakniavaisiai nėra maistingos, nes beveik 100 procentų vandens.
Perkant daikono šaknis, pirmenybę teikia sunkiems, gerai formuotiems vaisiams, be žalos ir įtrūkimų. Tai yra didesnės šaknys, kurios yra saldesnės, nors užaugę tie patys sužino degimą. Labiausiai naudinga maistui valgyti ne vėliau kaip dvi ar tris dienas per dieną. Ir jie turėtų būti laikomi šaldytuve, apvynioti folija ar folija - tada daikonas ilgai lieka sultingas. Salose gali būti valgomos ne tik dakono šaknys, bet ir jos kopūstai, tų veislių lapai, kurie neturi vilnos. Daikon galima kepti, marinuoti, kepti, naudoti kaip prieskoniai. Bet kokia forma yra skanus, o svarbiausia, jis turi naudingų savybių.