- vidutinio dydžio cukinija - 3 vnt
- vynuogių pomidorai - 4 vnt
- sausas kraikas - 1 st. šaukštas
- alyvuogių aliejus - 3 daiktai. šaukštai
- Druska ir malti pipirai - - Skoniui
- lavašas - 2 vnt
- raudono vyno acto - 2 Art. šaukštai
- salotos - 360-420 gramų
- fetos sūris - 120 g
- apledėjusi juodoji alyvuogė - 1/4 puodelio
Šildykite orkaitę, kepkite kepimo popierių ties kepimo popieriumi. Ant lakšto uždėkite cukinijas, pomidorus, krapeles, 1 šaukštą aliejaus, 1 1/2 šaukštelių druskos ir 1/4 arbatinio šaukštelio pipirų. Kepkite iki padarytos, nuo 20 iki 25 minučių. Leiskite atvėsti. Nuvalykite lapą švariu popieriniu rankšluosčiu. Supilkite skaldytą lavachą ant kepimo skardos, kepkite iki šviesiai rudos, nuo 1 iki 3 minučių iš abiejų pusių. Leiskite atvėsti. Buteliuke sumaišykite actą ir likusius 2 šaukštus aliejaus su 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir 1/8 arbatinio šaukštelio pipirų, suvyniokite kartu. Salotos, cukinijos mišinys, pita duonos gabaliukai, fetos sūris ir alyvuogės padalinkite į 4 plokšteles, supilkite padažą ir padėkite ant stalo.
Porcijos: 4