- spanguolės - 5 kilogramai
- vanduo - 2,5 litro
- cukrus - 5 elementai. šaukštai
- druska - 1 st. šaukštas
Vaikai nuo vaikystės prisimena skonį cukraus spanguolių ... Žuvis yra rūgštinė šiaurinė uoga, kurios naudingumą lemia tai, kad joje yra daug organinių rūgščių ir vitamino C. Rusijoje spanguolės buvo pridėtos į fermentatoriaus, kuris gėrė ryte, kai dar nebuvo pasirodžiusios arbatos, sudėtis. Spanguolės yra naudojamos šviežiai ir šaldytos formos, sultys, vaisių gėrimai, gervė, uogienė, uogienė, želė, vynas, likeriai ir tinktūros. Spanguolės ilgai laikomos dėl to, kad joje yra benzenkarboksirūgšties, o visos šios uogos naudingos savybės lieka per metus. Tai tikra vertinga miško dovana. Rudens spanguolės yra labiau rūgštūs ir daug vitaminų, o ne pavasario. Spanguolių gali būti dedama į salotas arba naudojami kaip antrojo patiekalo garnyras, o spanguolių derinys su spanguolių padažu yra ideali mėsai ir medžiui. Įmirkykite spanguolių stiklinę arba emaliuotą indelį. Paruošimas: spanguolės kruopščiai išvalomos ir praskalauti šaltu vandeniu. Supilkite uogas į dubenis ir suplakite. Įpilkite 2,5 litro šalto virinto vandens, kad šiek tiek padengtumėte spanguolių. Vietoj vandens galite pagaminti cukraus sirupą, verdant kartu 2,5 litro vandens, 5 šaukštai cukraus ir 1 valgomasis šaukštas druskos. Iš gauto sirupo atvėsinkite ir supilkite uogas. Norėdami pridėti skonį ir skonį, galite pridėti cinamono, saldžiųjų pipirų ar Antonovo obuolių. Drėgnas spanguoles įdėti vėsioje vietoje. Kruopas paskrudinkite cukraus prieš porciją kelias valandas.
Porcijos: 10