- Kiaulienos nugarinė - 600 gramų
- Kvietiniai miltai - 100 gramų
- Druska - 1/2 šaukštelio
- Vištienos kiaušinis - 1 vnt
- Juodieji pipirai - 1/2 šaukštelių
- Augalinis aliejus - 60 mililitrų
- Laima - 1 vnt
Mes nupjaukime kiaulienos nugarą į gabaliukus, kurių storis maždaug 1,5 cm. Žinoma, mes supjaustome plaušus. Kiekvienas kiaulienos gabalas yra supakuotas į maisto plėvelę ir gerai išmuštas iš abiejų pusių. Mėsa turėtų tapti labai plona ir rajone padidinti maždaug du kartus. Kiekvienas gabalas valcuotas miltais, o po to - plakta kiaušine su druska ir pipirais. Dar kartą mes gabename mėsos gabalėlį miltais. Keptuve mes sušildome augalinį aliejų. Kepkite šnicele iš abiejų pusių 1-2 minutes per vidutinę karštą. Patiekiama su jūsų mėgstamiausiu patiekalu. Malonu apeiti!
Porcijos: 3-4