- supjaustytos bulvės - 1,3 kilogramo
- baltojo vyno acto - 1/3 stiklo
- svogūnėliai - 4 vnt
- lengvas majonezas - 3/4 stiklo
- druskos ir malti pipirai - 1 pagal skonį
Įpilkite puodą su sūdytu vandeniu ir išvirkite. Sumažinkite šilumą, įdėkite bulves ir virkite 15-25 minutes, kol bulvės pasidaro minkštos. Perduokite baltąją svogūnų dalį per mėsmalę, žalią dalį supjaustykite. Didelėje dubenyje sumaišykite actą, baltą svogūnų dalį, 1 arbatinį šaukštelį didelės druskos ir 1/4 arbatinio šaukštelio pipirų. Įpilkite karštų bulvių ir sumaišykite su paruošta mase. Atvėsinkite iki kambario temperatūros, laikas nuo laiko maišydama, apie 1 valandą. Pridėti majonezą ir žalią, švelniai sumaišykite, kad sujungtumėte. Patiekite arba šaldykite iki 2 dienų.
Porcijos: 8