- Juodoji vyšninė - 1 kilograma
- Cukrus - 1 kilogramas
Pievagrybis yra trijų rūšių, tačiau vartojimui tinka tik juodoji vyšninė, kitos rūšies vyšnių yra bet kokios formos nuodingos žmonėms. Tačiau džemos juodmedis yra naudinga ir terapinė priemonė, kuri visada turėtų būti prieinama, ypač per sezoną peršalimų. Receptas yra paprastas, mums reikia kilogramo vyšnių ir kilogramo cukraus. Pirma, eglutė turi būti plaunama keliuose vandenyse kartu su šakelėmis. Tada išplaukite uogas iš šakelių ir padėkite paprastąsias bulves induose, kur bus paruoštas uogienė - tai gali būti giliai indas arba emaliuotas baseinas. Uogą reikia šiek tiek supjaustyti, kad ji atiduotų sultys ir įdėti ją į viryklę ir pakelti turinį į virinimą. Tada uždenkite ugnį ir toliau gesinkite uogas. Kai turinys virinamas ir jo kiekis sumažėja perpus, užpildykite cukrumi ir sumaišykite, kad cukrus būtų visiškai ištirpęs. Kepkite 10 minučių, gerai sumaišykite. Išimkite iš plokštelės, supilkite per stiklainius. Bankai sudaro vienas kito ir uždengti šiltu skudurėliu arba antklodė, kol visiškai atšaldys.
Servių skaičius: priklauso nuo