- Šaldytos uogos - 1 kilograma
- Cukrus - 1 kilogramas
- Vanduo - 1 stiklas
Negaliu pasakyti, kad užšaldytų uogų uogiene yra daug skiriasi nuo tradicinių. Nebuvo tokio aromato, kuris yra nepasiekiamas naudojant tam tikrą laiką uogų šaldiklyje, tačiau skonis vis dar yra gana vertas. Obuoliai gali būti sumaišyti - rinkti asorti, nors kiekvieną uogų rūšį galite paruošti atskirai. Kaip jums labiausiai patinka - ir tai padaryti. Taigi, paruošdami užšaldytų uogų uogienę, jums reikia: 1. Cukrus, praskiestą vandenyje, virkite storą sirupą. 2. Išvalykite uogas šaltu vandeniu, išdžiovinkite ant popierinio rankšluosčio (jei nesusidūžėte prieš užšalimą). 3. Supilkite uogas į karštą sirupą ir palikite, kol visiškai atšildysite keletą valandų. 4. Degkite uogiene apie 30 minučių. 5. Uždarytas uogiene uždarykite stiklainius su storu dangteliu. Uogiene iš užšaldytų uogų stengiuosi visų pirma pasiūlyti savo vartotojams, tačiau tai, žinoma, gali būti laikoma ir kaip įprasta džemas - sausoje vėsioje vietoje. Malonu apeiti!
Porcijos: 10