- raudonieji serbentai - 1 kilogramas
- cukrus - 1 kilogramas
- vanduo - 1,5-2 puodeliai
Jam iš raudonųjų serbentų yra labai naudinga organizmui. Tai gali būti puikus sausainių, pyragų ir kitų konditerijos gaminių pripildymas. Paruošimas: atskirkite raudonųjų serbentų uogas nuo šakelių, gerai nuplaukite ir gerai nuplaukite. Supilkite serbentus verdančiu vandeniu ir virkite 5-7 minutes. Palikite serbentą į žolę. Virkite sirupą iš cukraus ir vandens, kur yra blanšavo serbentų. Vanduo turi būti išfiltruotas iš anksto. Karšto cukraus sirupe sumaišykite raudonųjų serbentų uogas ir virkite 5-7 minutes per mažą ugnį. Tada išimkite iš šilumos ir leiskite stovėti 6-8 valandas. Taigi, kepkite džemą 2-3 kartus daugiau, keiskite šildymą ir stovint. Paskutinis kartas kepti uogiene, kol bus paruoštas.
Porcijos: 3-4