- pienas - 300 g
- Kvietiniai miltai - 700 gramų
- mielės - 20 gramų (presuota)
- cukrus - 200 gramų
- aliejus ištirpsta - 120 gramų
- kiaušinių trynys - 4 vnt
- obuolių uogienė - 300 gramų
- razinos - 50 gramų
- datos - 30 gramų
- figos - 20 gramų
- citrinų rūgštis - - pagal skonį
- druska - - skoniui
Mielių tešlą sumaišykite, tada palikite ir palikite. Be to, masė yra padalinta į dvi lygias dalis ir suformuota į formą. Vienas iš jų yra dedamas ant kepimo skardos, iš anksto suteptas alyva, o antrasis dedamas tik tada, kai įdėkite visas esamas įdaras ant apatinio sluoksnio. Abiejų karpių kraštai yra suplakti, tigras ant viso paviršiaus tepamas tryniu ir kepamas ant vidutinės ugnies orkaitėje. Norėdami užpildyti, jums reikės šiltos obuolių uogienės, kur įdėti smulkiai pjaustytų figų ar datas. Atvėsinkite susidariusį mišinį ir atsiųskite jį į pyragą. Galite tiek karštai, tiek šaltai.
Porcijos: 10