Moliūgai gali būti puikus desertas. Visi žino, kad pudingo gimtinė yra Anglija, kur iš pradžių jie buvo paruošti pusryčiams iš vakarinės vakarienės, derinant produktus su kiaušinių masės ir kepimo formomis. XVII a. Pasirodė saldžių desertų pudingai, kuriuos pradėjo tarnauti ne tik pusryčiams, bet ir pietų pabaigoje. Jų pagrindas, o tada ir dabar dažnai tampa uogomis ir vaisiais. Tačiau daugelis patyrusių namų šeimininkių puikiai žino, kad kai kurios daržovės puikiai derinamos su cukrumi, o viena iš šių daržovių yra moliūgai. Deja, daugelis žmonių, ypač vyrų, dėl šio produkto yra gana nuspėjami. Tačiau jei jie sužinos, kad senosiomis dienomis jie padarė meilės gėrimą iš moliūgų sėklų, o moliūgų sultys padėjo vyrams daugelį metų išlaikyti seksualinę veiklą ne blogiau nei visi nauji "Viagra" kartu, galbūt jie pradės valgyti iš jo paguostus patiekalus maloniai. Pradėkite eksperimentą su mūsų nuostabiu pudingu. Tai gali būti pasirengta didelės kompanijos - pakankamai visiems ir dviems. Šaltas, tai ne mažiau skanus, bet jei norite, galite sušilti, anksčiau padengtas miltelių cukrumi.
Ingredientai:- Moliūgai 800 g
- Apple 1000 g
- Šviesūs razinos 100 g
- Konjakas 2 šaukštai. l
- Miltai, kviečiai 250 g
- Sviestas 100 g
- Citrina 1 vnt.
- Rudasis cukrus 250 g
- Kepimo milteliai 1 šaukštelis.
- Soda 0.25 šaukštelio.
- Gvazdikai 10 vnt.
- Cinamono milteliai 2 šaukštai.
- Imbieras sausas 1 šaukštelis.
- 1 veiksmas. Tyrimui mes turime sujungti atvėsintą sviestą, soda, kepimo miltelius ir 150 g cukraus.
- 2 žingsnis Visus atsargiai sumaišykite į vienalytę trupę. Uždarykite maisto plėvelę ir padėkite į šaldytuvą.
- 3 žingsnis: nulupkite moliūgą ir supjaustykite kubeliais apie 2 x 2 cm.
- 4 veiksmas. Obuoliai turėtų būti kvapnūs, nuvalyti nuo žievelės ir sėti - supjaustyti kaip moliūgas.
- 5 žingsnis. Sugerkite razinomis konjakoje.
- Žingsnis 6 Skiedinyje sumaišykite gvazdikėlių, imbiero ir cinamono.
- 7 žingsnis. Didelėje ir gilioje keptuvėje ištirpinkite sviestą.
- 8 žingsnis Pridėkite prieskonius ir šiek tiek šildykite.
- 9 žingsnis. Įpilkite moliūgų, 80 g cukraus, išspauskite pusę citrinos į keptuvę, kruopščiai sumaišykite, uždenkite ir troškinkite 15 minučių.
- 10 žingsnis Tada pridėkite obuolius ir razinus, sumaišykite viską ir troškinkite dar 10 minučių, šiek tiek sumaišykite.
- 11 žingsnis. Padėkite paruoštą mišinį didelėje ir gilioje kepimo plokštelėje.
- 12 žingsnis Viršuje tolygiai apibarstyti atšaldytą trupę, tešlos sluoksnis gaunamas apie 2-3 cm, o tada pabarstykite likusiu cukrumi.
- Žingsnis 13 Kepkite įkaitintoje orkaitėje iki 180 ° C 25-30 minučių.