- Bulvės - 3 vnt
- Salierų šaknys - 200 g
- sauja Rhys - 1 gabalas
- Pipirai ir druska - pagal skonį
- Kopūstai - 200 gramų
- Vištiena - 600 gramų
- Morkos - 1 vnt
- Lankas - 1 vnt
1. Pirma, paruoškime vištienos krūtinę. Ruošiant galima naudoti bet kurias kitas vištienos skerdenos dalis arba galite naudoti daržovių sultinį. Mes nuplauksime vištieną ir padėkite ją į puodą. Į puodą, užpilkite vandenį ir padėkite ant viryklės. Kai jis verda, sultinys su putomis nusausinamas, vištiena nuplaunama ir virinama. Įpilkite svogūnų, paprikų ir lauro lapų. Krikščionys paimtas po 40 minučių ir paliekamas atvėsti. 2. Salierai ir morkos nulupami ir trina į didelę dėžutę. Kadangi saliero žievelės yra kietos, supjaustytos sluoksniais apie 5 milimetrus. Šaknys įdedamos į verdantį sultinį ir tris minutes mažame ugnyje virkite. 3. Cut kopūstų sriubos kopūstus. Mes imame tik šviežių kopūstų. Meskite į indą, pridėkite nuplaunamus ryžius ir palaukite, kol jis virs. 4. Nuplauk kopūstai, išvalyti ir supjaustyti į bulves. Bulvės supjaustomos savavališkai. Kai kopūstai verda, pridėkite mėsos ir bulvių. 5. Ugnis nedidina, dešimt minučių ruošiame daržoves, pipirus ir druską. Uždenkite dangtį ir pagaminkite. Shchy yra pasiruošę.
Porcijos: 8