Pepper prieskoniai žiemai

Į didelę puodą supilkite alyvą, įdarykite pomidorų pasta į karštą aliejų ir kepkite 5 ingredientus:

• Raudonos saldžiosios paprikos - 5 kilogramai
• Raudona rūgštinė pipirai - 100 gramų (galite įdėti daugiau, kurie mėgsta maišyti!)
• Pomidorų pasta - 500 gramų
• Augalinis aliejus - 500 gramų
• Česnakai - 300 gramų
• Actas - 50 ml
• Druska - 1 arbatinis šaukštelis

Instrukcijos

Į didelę padažą supilkite alyvą, įdarykite pomidorų pasta į karštą aliejų ir virkite 5 minutes per vidutinę karštą, dažnai maišydami. Saldieji pipirai susukti į mėsmalę, čili ir česnaką, susuktus atskirai. Padažykite paprikos pomidorų padaže ir virkite 7-10 minučių, tada įdarykite karčiojo pipirus česnakais ir virkite dar 3-5 minutes, tada išgerkite actą ir nedelsdami jį išjunkite. Išskleiskite skardinėse. SUSKIRSTYTI!

Porcijos: 10-13