Šokoladiniai pyragaičiai

170 gramų sviesto sušukuoti, kad būtų lengviau lygus su cukrumi. Pridedama prie mišinio Ingredientai: Instrukcijos

170 gramų sviesto sušukuoti, kad būtų lengviau lygus su cukrumi. Įmaišykite šiek tiek supjaustytą kiaušinį su mišiniu, toliau tepdami visą masę. Švelniai šveisti. Masė turėtų būti labai erdvi, kaip nurodyta nuotraukoje. Šokoladas ištirpinama vandens vonioje (aiškumo sumetimais žr. Nuotrauką). Į mišinį įpilkite ištirpinto šokolado ir vanilės esencijos. Snaigiai šveisti. Kitame dubenyje sumaišykite miltus, druską, kepimo miltelius ir riešutus. Pagal receptą turi būti graikiniai riešutai, bet turėjau tik tokių - paaiškėjo ne blogiau. Sumaišykite šokolado mišinį su miltais. Mėginame tešlą iš gautos masės, tolygiai padėkite ją į kepimo indą, apibarstykite miltais ir lengvai sutepkite sviestu. Mes kepame 45 minutes 180 laipsnių kampu. Tuo tarpu mes glazūruosime - ne mažiau svarbi mūsų patiekalo dalis. Keptuvėje įpilkite grietinėlę, leiskite jį virti, kol jis virinamas, pašalinkite jį iš šilumos ir sumaišykite su šokoladu (galite tiesiog šokoladą supjaustyti). Maišykite iki vienalyčio. Į glazūrą įpilkite likusius 30 gramų sviesto. Gerai sumaišykite su maišytuvu, kol bus lygus. Ledo dangą išimame 10-15 minučių. Mes išimame gatavą pyragą iš orkaitės ir tolygiai sutepome šokolado glaistymą. Mes supjaustome porcijomis ir baigsime! :) tarnauti šaltai. Malonu apeiti!

Porcijos: 6-8