- Alyvuogių aliejus - 70 mililitrų
- Kopūstai - 400 gramų
- Cukinijos - 500 gramų
- Svogūnas - 1 gabalas
- Morkos - 100 gramų
- Raudoni pomidorai - 500 gramų
- Česnakai - 3 dantys
- Kruopos - 30 gramų
- Druska - - pagal skonį
Mes paimame storą dugną keptuvę ir šildykite alyvuogių aliejumi. Tada mes įdedame smulkiai kapotų kopūstų į puodą. Po poros minučių pridėkite į kopūstų supjaustytos skvošą. Stenkitės į mažą ugnį. Dar kitame puodelyje kepame keptuvę iš tarkuotų morkų ir smulkiai pjaustytų svogūnų ant didžiosios kepsninės. Kai kopūstai ir cukinijos yra beveik paruošti (ir tai yra maždaug 10-15 minučių nuo gesinimo pradžios), į pomidorus įpilame pomidorus arba pomidorų pastą į mažus indelius. Mes gerai sumaišome. 5 minutes kepkite kopūstus su cukinijomis pomidorų padaže, tada į keptuvę įpilkite smulkiai supjaustyto česnako, kepto svogūno ir morkų. Maišymas. Tuo pačiu metu pabarstykite gatavą troškulį su susmulkintomis žolelėmis, išimkite iš šilumos ir padėkite dangčiu - palikite stovėti maždaug 5 minutes. Tada į stalą galima įdaryti cukinijos troškinį.
Porcijos: 4