Sveikos salotos su vištiena Skanios ir švelnios salotos su rūkyta vištienos filė, žaliais žirneliais, kiaušiniais ir šviežiais agurkais! Dėl daug žalių svogūnų ir šviežių agurkų, salotos taip pat šviežios, elastingos ir kvapnios! Šios salotos gali būti tiek porcijomis, tiek bendro salotų dubenyje! Kaip degalus, naminis majonezas yra tobulas!
Ingredientai:- Vištienos krūtinė rūkyta 500 g
- Vištienos kiaušiniai 4 vnt.
- Agurkas 1 vnt.
- Žalioji svogūnai 1 krūva
- Šaldytos žirniai 160 g
- Majonezas 200 g
- Druska 2 žiupsnelis
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti salotas, mums reikia rūkytos vištienos krūtinėlės, vištienos kiaušiniai, šaldyti žirneliai, žalieji svogūnai, švieži agurkai, majonezas, druska.
- 2 žingsnis Vištienos krūtinėlė supjaustoma smulkiais kruopais.
- 3 žingsnis. Įpilkite šviežių agurkų, supjaustytų tokio paties dydžio kubelius.
- Žingsnis 4. Žaliuosius žirnius viriname verdančiu vandeniu maždaug 5 minutes, nedelsdami padėkite į ledų vandenį, kad žirniai išliktų žali.
- 5 žingsnis Po vienos minutės visiškai išleisk vandenį.
- 6 žingsnis Į salotų dubenį įpilkite žirnius į kapotų vištienos krūtinėlę ir agurką.
- Žingsnis 7 Mes supjaustėme žalią svogūną plonais žiedais.
- 8 žingsnis Įpilkite svogūną į likusius ingredientus.
- 9 žingsnis: virkite vištienos kiaušinius, leiskite jiems visiškai atvėsti ir išvalykite nuo apvalkalo. Iš anksto įlašinkite kiaušinius.
- 10 žingsnis. Iškirpkite aušintuosius kiaušinius mažuose kubeliuose (maždaug kaip agurkai), palikdami vieną trynį papuošti salotas.
- 11 žingsnis Perkelkite supjaustytus kiaušinius į salotų dubenį.
- 12 žingsnis. Suskaldytus produktus sumaišykite.
- 13 žingsnis: apsidžiaukite salotomis su majonezu ir šiek tiek sūdykite.
- 14 žingsnis. Dar kartą sumaišykite salotas. Galite iš karto užsidirbti prie stalo arba leisti salotoms 30 minučių valgyti šaldytuve (tada jis bus dar skanesnis!). Prieš patiekdami salotines išpjaustykite porcijomis ir pabarstykite tryniu, sumalkite ant smulkių grotelių. Papuoškime žalias žirnelius.