- Tofu - 450 gramų
- grybų - 330 gramų
- sojos padažas - 2 daiktai. šaukštai
- medus - 2 daiktai. šaukštai
- ryžių vyno actas - 3 str. šaukštai
- augalinis aliejus - 2 arbatiniai šaukštai
- sezamo aliejus - 1 arbatinis šaukštelis
- apelsinų sultys - 1/4 puodelio
- garstyčios - 2 arbatiniai šaukštai
- agurkai - 2 vnt
- Azijos makaronai - 300 gramų
1. Iškaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Švelniai išspauskite tofu tarp popierinių rankšluosčių, kad pašalintumėte vandens perteklių. Iškirpkite tofu per pusę, tada supjaustykite gabalais. 2. Išplaukite dvi kepimo plokštes su nemaloniais kilimėliais. Įdėkite vieną kepimo grybą, kitą tofu. 3. Sumaišykite 1 šaukštą sojos padažo, medaus ir acto mažame dubenyje. Supilkite mišinį per tofu, palikdami šiek tiek padažo. Kepkite iki auksinių grybų ir tofu, apie 15 minučių grybams ir 18 minučių tofu. Leiskite šiek tiek atvėsti, tada sumaišykite grybus ir tofu dideliu dubeniu. Pridėkite sviestą, apelsinų sultis, garstyčias, likusį sojos padažą, medaus ir acto į rezervuotą padažu. Maišykite pusę su tofu ir grybais. 4. Naudodami daržovių skustuvą, nukirpkite agurkus ilgomis juostelėmis. Įdėkite juostą į dubenį. 5. Virtos makaronai virinama verdančiu vandeniu, atsižvelgiant į pakuotės instrukcijas. Išmeskite ir sumaišykite su agurkais ir padažu. Padalinkite tarp plokščių, sumaišykite tofu ir grybus. Papuoškite ridikėliais arba pupelės daigais ir nedelsdami tarnauti.
Porcijos: 4