- sviesto - 250 gramų
- cukrus - 250 gramų
- kiaušiniai - 3 vnt
- vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis
- kakavos milteliai - 2 st. šaukštai
- žemės cinamonas - 1 arbatinis šaukštelis
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis
- miltai - 400 gramų
- raudonasis vynas - 125 ml
1. Tepkite keptuvę aliejumi, tada švelniai pabarstykite miltais. Atsikratykite perviršio ir nuimkite blanką. 2. Lydinkite sviestą mikrobangų krosnelėje. 3. Alyvą supilkite į didelį indą ir įpilkite cukraus ir kiaušinių. Maišykite. 4. Įpilkite vanilės ekstrakto, supilkite raudonąjį vyną ir sumaišykite su medine šaukšteliu. 5. Atskirame dubenyje, maišant miltus, malto cinamono, kakavos ir kepimo miltelius, naudokite šluostę. 6. Palaipsniui įmaišykite miltų mišinį į kiaušinių mišinį ir gerai sumaišykite, kol gaunamas vienodas konsistencija. 7. Tešlą įpilkite į paruoštą keptuvę. Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Kepkite pyragą įkaitintoje orkaitėje 40-45 minučių. Ištraukite pyragą iš orkaitės ir palikite 10-15 minučių vėsioje formoje. Tada nuimkite nuo pelėsio ir palikite visiškai atvėsti ant stovo. 8. Supjaustykite pyragą į griežinėliais ir patiekite su vaniliniu ledais ar plakta grietinėle.
Porcijos: 12