Arbūzų uogienė žiemai Arbūzas yra labai skanu, sultinga uoga, kuri taip pat yra neįtikėtinai naudinga, žinoma, jei auginama aplinką tausojančiomis sąlygomis. Jei manote, kad jame yra valgoma tik mėsa, tu esi klaidinga, arbūzas yra visiškai nenaudojamas produktas, nes jo kumpiai gali pagaminti labai skanų džemą. Mūsų šeimoje šis džemas laikomas vasaru, nes jis niekada "neišnyksta" iki žiemos. Jo paruošimo receptas yra neįtikėtinai paprastas ir reikalauja šiek tiek laiko. Arbūzų šaknų džemas turi labai subtilus šviežumo aromatą, tačiau, jei jums patinka ryškesnis skonis, pridėkite į jį mėgstamų citrusinių vaisių gabaliukus kartu su žievelėmis. Be to, pagal savo skonį, galite reguliuoti sirupo tankį, tiesiog virkite, kol pasiekiate norimą nuoseklumą. Pabandykite padaryti šį džemą, ir jūs atrasite arbūzą iš kitos pusės.
Ingredientai:- Arbūzų pluta 1000g
- Cukrus 700 g
- 1 žingsnis. Džemui jums reikės arbūzo (pyrago) ir cukraus.
- 2 žingsnis. Nupjaukite arbūzų karpius.
- 3 žingsnis. Supjaustykite 1 cm storio drožlių gabaliukus.
- 4 žingsnis supilkite gabalėlius su cukrumi.
- 5 žingsnis Po 8 valandų arbūzų žievelė duos sulčių, o cukrus visiškai ištirps. Jei norite, kad gabalai būtų tankesni, palikite pyragą į cukrų nakčiai.
- 6 žingsnis. Vidutinėje karštyje, kartais maišant, įmaišykite 2 valandas (kol ji virinama du kartus). Jei norite palikti jį žiemai - uždarykite sterilizuotus indelius, jei ne, uždarykite jį sandariai ir padėkite į šaldytuvą.