Brėžinys "vabalas" Pridėjau dar vieną ritinėlių paruošimo variantą su nuotrauka viduje. "Kazari" yra ritiniai, kurių skersmuo didesnis nei įprastas. Jie valgomi paprasčiausiai rankomis, kaip ... sumuštiniais. Man patinka kiekvienam ritiniui pridėti ritinius ar suši tam tikrą meninę ritinį, kad būtų veiksmingumas ir nuotaika. Jie patiekiami su marinuotu imbiero ir sojos padažu. Aš virėjau ryžiais tokiu būdu: aš nuplaukiu šaltu vandeniu, tada aš jį įmetau į karštą vandenį santykiu 1 dalis ryžių iki 1,25 dalių vandens, kai virinant prasideda didelės lemputės, aš sumažina ugnį iki minimumo ir virkite po dangčiu 14 minučių. Tada ryžius subtiliai purtykite ir atsipalaiduokite, pabarstykite ryžių actu.
Ingredientai:- Apvalių grūdelių ryžiai 1 šaukštai.
- Jūros dumbliai nori 2 vnt.
- Skrudintos žuvies ikrai (Tobiko) 25 g
- Acto ryžiai 10 ml
- 1 žingsnis Norėdami paruošti kazarių ritinius "vabalas", jums reikia ryžių paruošto suši, nori ir tobiko ikrų.
- 2 žingsnis. Iškirpkite nori lapus į 2 dalis ir supjaustykite vieną iš pusių dydžio maždaug 8x2 cm.
- 3 žingsnis Pusje nori įdėkite (kaip įprastų ritinėlių) porciją - 1 saują ryžių su ikru (patogu ryžius pasiimti rankose, drėkintu rūgštintu vandeniu).
- 4 žingsnis Naudokite puslankį, kad padarytumėte makis (matas).
- 5 žingsnis Tada supjaustykite į 2 dalis - tai yra vabalo ateities sparnai.
- 6 žingsnis. Padėkite nedidelę ryžių dalį į kitą nori pusę.
- 7 žingsnis. Apvyniokite ritinį apie 1 cm skersmens ir supjaustykite 2 dalimis - tai būsimoji vabaliuko galva, tai yra dviejų vabalų galva.
- 8 žingsnis. Per pusę nori lakšto uždėkite ploną ryžių sluoksnį su užtrauktuku nuo vieno krašto maždaug 1,5 cm. Viduryje įskilkite trikampį ryžių kupažą ir padėkite jį su 8x2 cm ilgio nori lakšto gabale - tai yra antenos.
- 9 žingsnis. Virš šitos žirnio, įdėkite apvalią "galva" - tuomet gausite galvą su ūsais, pabandykite ant "sparnų" ir orientuokite, kiek ryžių įdėti į "antenų" šonus.
- 10 žingsnis. Sujungi visus "vabalo" elementus ir suvyniokite Roll Makis. Jei nulio vietos lapuose yra pertraukų ribos, tada nedelsdami apvyniokite ritinį dar viename nori sluoksnyje.
- Žingsnis 11. Nustatykite ritinį ir sutepkite apvalią arba ovalią formą.
- 12 žingsnis. Supjaustykite paruoštą ruloną į porcijas apie 1-1,5 cm storio. Jei reikia, supjaustykite jų formą. Patiekite su marinuotu imbiero ir sojos silpnosios druskos padažu.