Blyneliai su įdaru. Pagal William Pokhlebkin, blynai yra vienas seniausių Rusijos virtuvės produktų, kurie pasirodė prieš 9-ojo amžiaus pagoniškuoju laikais. Tai beveik taupiausia patiekalė, kuriai reikalingas mažiausias miltų kiekis, esant didžiausiam skysčiui. Nepaisant to, kad blynų istorija išnyksta senovėje, visai įmanoma neįprastai paruošti patiekalą ir nustebinti svečius.
Ingredientai:- Pienas 500 ml
- Kvietiniai miltai 175 g
- Kiaušiniai vištiena 2 vnt.
- Kakavos milteliai 2 šaukštai. l
- Bananai 2 vnt.
- Oranžinė 1 vnt.
- Pieno šokoladas 100 g
- Druska 1 šaukštelis.
- 1 veiksmas: bananų šokolado pasta, bananus, apelsinas, šokoladas ir druska.
- 2 veiksmas. Išspauskite sultys iš oranžinės spalvos.
- 3 žingsnis: bananus nuplaukite bulvių koše.
- 4 žingsnis Bananų tyrės, pridėkite apelsinų sultis, šaukštą druskos ir virkite vidutine karščiu maždaug 5 minutes.
- 5 žingsnis Į šokoladą įpilkite į dubenį, supjaustykite į gabalus ir sumaišykite, kol šokoladas ištirps.
- Žingsnis 6 Išimkite iš karščio, atvėsinkite ir supilkite į stiklainį. Šis uogiene galima laikyti ne ilgiau kaip 2 savaites šaldytuve.
- 7. Blynai paimkite pieną, kiaušinius, miltus ir kakavą.
- 8 žingsnis. Kiaušinius sudrėkinkite. Mes užpilame šiek tiek pieno.
- Žingsnis 9 Tada mes sietume truputį miltų, maišant tešlą.
- 10 žingsnis Pamažu įpilkite pieno ir miltų, kol bus gautas homogeniškas skystasis bandymas.
- 11 veiksmas Atskirkite 1/3 bandymo kitame dubenyje ir į jį įpilkite kakavos. Jei pasirodė tankiai, praskieskite pienu.
- 12 žingsnis. Įkaitintą keptuvę sutepkite aliejumi, "balta" tešla platinama įprastu būdu, tada "juodąjį" bandymą paimkite skirtingais modeliais. Pasukite blyną po "taškų" pasirodymo ir keletą minučių kepkite kitoje pusėje.
- Žingsnis 13 Patogu naudoti tešlą iš tešlos švirkšto.
- 14 žingsnis Bekonų išpilstytos bananų šokolado pasta ir šilta arbatui.