Įprastiniai ryžiai nauju būdu! Mes visi anksčiau ar vėliau pavargome nuo šoninių patiekalų vienatūrio, tiekiami kasdien prie kasdienio stalo. Bulvės, makaronai, grūdai yra mūsų pagrindinis maistas, ypač jei ten yra vyrų, kurie atsisako patenkinti salotų lapus ar virtus žiedinius žiedinius. Ši problema ypač aktuali šaltuoju sezonu, kai reikia daugiau kalorijų, kad išlaikytų stiprumą ir apsaugotų nuo šalčio, negu yra daržovėse ir žalumynuose. Bet jei norite, visada galite naudoti įprastus gaminius, skirtus virti ne gana įprastą, originalų pagal skonį garnyras. Pavyzdžiui, jei turite ryžius, skirtingus prieskonius, šiek tiek rudojo cukraus ir koriandrinės sėklos, galite pagardinti nuostabų garnyro mėsą - purusius ryžius su prieskoniais, viščiuką ar žuvį. Aštrūs trupiniai ryžiai yra vertas būti ne per daug tingus ir specialiai nusipirkti visus ingredientus, reikalingus jo paruošimui. Patikėkite man, jūsų pastangos bus vertinamos švarios plokštės ir papildais prašymus! Garnyruokite pikantiškesnius ir originalesnius nei supjaustytus aštrus ryžius, kuriuos sunku surasti.
Ingredientai:- Ilgagrūdžiai ryžiai 1 valgomasis šaukštas.
- Sviestas 25 g
- Rudasis cukrus 1 šaukštelis.
- Coriander sausas 1 šaukštelis.
- Cinamono milteliai 1 šaukštelis.
- 4 vienetų gvazdikai
- Juodųjų pipirų milteliai 1 šaukštelis.
- Druska 1 šaukštelis.
- Vanduo virintas 1,5 šaukštai.
- 1 žingsnis Skiedinio mišinyje: rudojo cukraus, koriandro, cinamono, gvazdikėlių, juodųjų pipirų, druskos ir smulkinimo.
- Žingsnis 2 Įdėkite sviestą į puodą, pridėkite prieskonių ir ryžių.
- 3 žingsnis: kepkite ryžius 1-2 minutes, nuolat maišydami.
- 4 žingsnis. Įpilkite 1,5 puodelio verdančio vandens, virinama, sumažinkite šilumą iki minimumo ir virkite 12 minučių po dangčiu. Tada nuimkite nuo karščio ir apvyniokite antklodė 20-30 minučių.
- 5 žingsnis Aštri ryžiai bus geras mėsos ar žuvies patiekalas.