Salotos su pievagrybiais Receptas yra vertingas, nes per trumpą laiką galite paruošti skanius užkandžius, kurie yra naudingi karštoms bulvėms, ryžiams, netgi galima išleisti tik duoną. Šampano rūšys su pipirais gali būti tiek gerai tiek paruoštos karštoje formoje, tiek atšaldyti. Nemokama užkandis turėtų būti perkelta į stiklainį ir įdėti į šaldytuvą. Jau keletą dienų grybai gali būti saugomi.
Ingredientai:- Grybingi grybai 350 g
- Pipirai saldus 2 vnt.
- Švieži krapai 20 g
- Druska 2 g
- Pipirų mišinys 1 g
- Česnakai 1 dobilai
- Citrinų sultys 15 ml
- Cukrus 5 g
- 1 žingsnis Paruoškite grybus, daržoves, citriną, krapą.
- 2 etapas Grybų, praskalauti, išdžiovinti, supjaustyti skiltelėmis. Padažas plauti, pašalinti vidurį su sėklomis, supjaustyti juostelėmis.
- 3 žingsnis Dėl nedidelio kiekio augalinio aliejaus, lengvai pipirų. Įpilkite druskos, cukraus, prieskonių.
- 4 žingsnis Pridėkite grybus. Maišykite. Laikykite keletą minučių vidutine karštimi.
- 5 žingsnis Tada pridėkite citrinų sultis, sumaišykite. Išimkite iš karščio, supjaustykite pjaustytą krapą ir česnaką. Maišykite. Indelis yra paruoštas.