Dviem blyneliais man labai patinka draniki su traškia džiūvėsėda, su česnakų skoniu, kuris vežamas aplink namus, vadinasi giminaičiais prie virtuvės. Ir jei bulviniai blynai virti tokiu būdu, kad vienoje pusėje išeina blynas, o kitoje - kvepiančios ir sultingos vištienos kotletas? Eksperimentas buvo sėkmingas. Kiekvienam iš tikrųjų patiko tokie blynai "du vienas" - skanus ir kvapus.
Ingredientai:- Vištienos krūtinė 300 g
- Juodieji pipiriniai milteliai 3 g
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 50 ml
- Druska 3 pinch
- Česnakai 10 g
- Svogūnai 1 vnt.
- Kiaušiniai vištiena 2 vnt.
- Grietinė 2 šaukštai l
- Bulvės 4 vnt.
- Gruntinis kalendras 1 g
- 1 žingsnis. Bulvių vištienos blynams gaminti turėsime vištienos krūtinėlių, bulvių, grietinės, svogūnų, kiaušinių, druskos, česnako, saulėgrąžų aliejaus.
- 2 žingsnis. Bulves supjaustykite maišikliu kartu su pusė česnako ir svogūnų, įpilkite 1 šaukštą grietinės, kiaušinio, šaukštelio druskos ir pipirų.
- 3 žingsnis. Supilkite trupinėlį su maišikliu su likusiu česnaku ir svogūnais, įpilkite druskos ir pipirų, įdėkite kiaušinį, kalendrų, 1 šaukštą grietinės.
- 4 žingsnis. Karštą keptuvę su augaliniu aliejumi ir šaukštu, paskleisk bulvių mišinį. Viršutinė su arbatiniu šaukšteliu išmaišykite mėsos mišinį. Suderinti
- 5 žingsnis: kepkite abrikosus iš abiejų pusių iki aukso rudos spalvos.