- Salierai, stiebai - 4 vnt
- Bulvės - 6 vnt
- Svogūnai - 1 vnt
- Vanduo - 2,5 litro
- Kremas - 200 gramų
- Sviestas - 20 gramų
- Druska - 1 Pagal skonį
- Vištienos krūtinė - 0,5 vienetai
- Kiaušiniai - 1 vnt
- Pepper - 1 pagal skonį
1. Valome bulves, supjaustome jas kubeliais ir užpilame juos vandeniu. Supjaustykite saliero stiebelius su smulkiais gabalėliais, smulkiai pjaustykite svogūną. 2. Lydykite sviestą į puodą, pridėkite svogūną ir kepkite maždaug dvi minutes. Tada įpilkite salierą, kepkite maždaug dvi minutes. Pakartosime bulves. Trys minutės tris kepti, sumaišykite. 3. Įpilkite daržovių vandeniu, užvirkite, sumažinkite ugnį ir virkite, kol bulvės bus paruoštos. Pašalinkite nuo ugnies ir leiskite jam atvėsti. 4. Paruoškite koldūnus. Per mėsmakerį mes praleidome mėsą, įpilkite kiaušinių, supjaustytų žalių, druskos ir sumaišykite malta mėsa. Mėsa šaldytuve, maišytuve, supjaustykite daržoves iš sriubos. Iš įdarymo su dviem šaukšteliais darykitės koldūnai. Mes dedame koldūnus į verdantį vandenį, virkite, kol jie sugalvoti. 5. Į keptuvę įpilame daržoves, sudrėkinkite ir pridėkite kremą. Maišykite sriubą, šildykite, bet nevirkite. 6. Paskelbiame sriubą ant plokštelių, įdedame kiekvienos plokštelės koldūnus ir pabarstykite kapotų salierų žalumynų.
Porcijos: 8