- avižiniai dribsniai - 1 puodelis
- pasukos - 1 puodelis
- miltai - 3/4 puodeliai
- kepimo milteliai - 1/2 šaukštelių
- druska - 1/2 arbatinius šaukštus
- soda - 3/4 arbatiniai šaukšteliai
- cinamona - 1 arbatinis šaukštelis
- Riešutmedis - 1 pinch
- graikiniai riešutai - 1/2 puodelio
- kiaušiniai - 2 vnt
- šviesiai rudojo cukraus - 1/3 puodelio
- lydytas sviestas - 6 str. šaukštai
- razinos - 1/2 puodelio
1. Sumaišykite avižinius dribsnius su pasukomis ir palikite 30 minučių. Padėkite stovo vidurinę padėtį ir šildykite orkaitę iki 200 laipsnių. Pripinkite į kulinarinį purslų purvą, skirtą keksui su 12 skyrių arba pamušalu įdėkite popieriaus įdėklus. Sumaišykite miltus, kepimo miltelius, druską, soda, cinamonu ir muskatu. 2. Vienodai uždėkite riešutus ant kepimo skardos. Kepkite, kol aromatas atsiras maždaug per 5 minutes, kepdami keptuvę kas kelias minutes. Įdėkite riešutus mažame dubenyje. (Jei paliksite juos ant karštos kepimo skardos, jie toliau griliai ir gali sudeginti.) Į lengvai supjaustytus kiaušinius įlašinkite avižų mišinį po vieną kartą, atsargiai supilkite po kiekvieno įdėjimo. Beat cukrumi, o paskui sviestu. 3. Sumaišykite su sausais ingredientais iki tolygiai ir gerai sumaišykite su razinomis ir susmulkintomis riešutėmis. 4. Tešlą padalinkite tolygiai tarp formos skyrių. Kepkite, kol įterpiamas į dantų pastos centrą, nebus išvalytas, 13-18 minučių. Įdėkite formą į stalą ir šiek tiek atvėskite, apie 5 minutes, tada naudokite peilį, kad pašalintumėte bandelę iš pelėsio.
Porcijos: 12