- Pipirai ir druska - pagal skonį
- Bulvės - 6 vnt
- Sezamo sėklos - - skoniui
- Kiauliena - 300 gramų
- Morkos - 1 vnt
- Lankas - 2 vnt
1. Kiauliena supjaustoma smulkiais gabalėliais, virdulyje šildome riebalus ir supjaustome ten mėsos gabalėlius. Pridedame sezamo sėklos, lauro lapus, pipirus ir druską. Kepkite iki pusės virti. 2. Valome bulves, jas nuplaukite ir supjaustykite aštuonios iki dešimties dalių. Mes valyti morkas ir patrinti ant didelės virvutės. Sumažėjome svogūną. 3. Ant plokštelės uždėkite pusę mėsos, nustatykite ant paruošto patiekalo viršaus. 4. Viršuje lengvai kepta mėsa virdulyje supjaustykite pjaustytų bulvių, morkų ir svogūnų sluoksnius. Pabarstykite su sezamo sėklomis, pipirais ir druska. 5. Antrąją pusę mėsos dedame ant bulvių. Įpilkite du šaukštus pomidorų pastos ir užpilkite verdančiu vandeniu. 6. Trisdešimt penki-keturiasdešimt minučių mes paliksime troškinti mažu ugnimi. Po maždaug keturiasdešimties minučių ji yra paruošta.
Porcijos: 6