Teisingas lentelės išdėstymas

Taigi per kelias valandas svečiai bus surinkti, o stalas dar nėra nustatytas. Jūs skubate nuo virtuvės iki kambario ir nežinote, kur pradėti.

Paruošiamas baltytas baltas staltiesė, lieka jį sulankstyti centre ir geležį sudėti. Paprastai staltiesės kampai turi uždaryti stalo kojas, o šonuose - nuleisti ne daugiau kaip 25 centimetrai, bet ne žemiau kėdžių sėdynių.
Galite uždėti audeklą po staltieses. Tada jis bus lygus, patiekalų garsas taps tylesnis, patiekalai sumušės mažiau.
Pradedamas aptarnavimas, atkreipkite dėmesį į stalo centrą. Vienoje jo pusėje dedama pirmasis - centrinė plokštė, iš kurios kitos plokštės dedamos į dešinę ir kairę pusę. Sureguliuokite mažus indus, o ant jų - užkandžių barus, atsitraukiant nuo stalo krašto apie 2-3 cm. Atstumas tarp kaimyninių plokščių turėtų būti 60-80 cm. Į kairę nuo valgyklos įdėti pirozhka plokštelę. Ir dešinėje - peiliai įstrigo į vidų. Pirmiausia už antrąjį kursą, o tada už užkandžių. Tuo pačiu seka, šakia strypelius su raumenimis padėkite tik kairiajame plokštelės pusėje. Dekoratyviniai šaukštai, šakutė ir peilis, padengti prieš plokštelę.
Servetėlę reikia teisingai uždėti kairėje šakės pusėje. Dešinėje, kreivoje gali būti palikta servetėlė. Taip pat servetėlės, sulankstytos dangteliu, trikampiu, žvakiu, ventiliatoriumi ir kt. galima įdėti į užkandinę plokštelę.
Prieš didįjį peilį įdėkite vandens stiklą ir aukštą stiklą kepiniams išmaišytoms duonos arba maišytuvoms.
Vaisiai tiekiami vazose. Atskirkite vynuoges į mažus šepečius, supjaustykite apelsinus į apskritimus.
Mineralinis vanduo, saldūs gėrimai stikliniuose buteliuose, uždėti ant stalo kraštų, pastatydami juos "puokštė". Panaikinkite plastikinius butelius. Be to, abiejose pusėse sultys ir buteliuose gaminami gėrimai.
Šalti užkandžiai, virti gabaliukai, vienodai išdėstyti taip, kad juos būtų galima patogiai paimti kiekvienam svečiui. Norėdami, kad indai ant stalo būtų mažesni, rekomenduojame paruošti "asorti". Centre įdėti "vinis" patiekalas, papuoštas apeliuojantis ir gražus. Nepamirškite įdėti prietaiso į kiekvieną indą plokštelėms.
Jei daug svečių, šeimininkė kartais patys atnaujina svečius, siūlančius patiekalą iš didelio patiekalo. Tuo pačiu metu jis įdėtas į svečių plokštelę, iš dešinės pusės. Jei jis pats elgiasi, šeimininkė ateina į kairę.
Baigę patiekti, stulpelio viduryje arba aplink kraštus įdėkite žiedlapių geles, bet taip, kad jie netrukdytų žmonėms ir nesikištų į pokalbį.