- miltai - 3 puodeliai (tešla)
- vanduo - 1 stiklas
- alyvuogių aliejus - 1,5 st. šaukštai
- druska - 1 vnt
- mielės - 1 vnt
- pomidorai - 5 gabalėliai (padažas)
- svogūnas - 1 vnt
- česnakai - 1 vnt
- cukrus - 1 vnt
- Tabasco padažas - 1 vnt
- actas - 2 arbatiniai šaukštai
- Provanso žolės - 1 gabalas
- Parmezanas - 1 gabalas (viršutinis sluoksnis)
- Mozzarella - 1 vnt
- gorgonzola - 1 vnt
Tešla: sumaišykite visas picos pagrindo sudedamąsias dalis. Galutiniam testui pakanka dviejų pagrindų (bazių). Pomidorų padažas: virkite pomidorus, smulkiai pjaustytus svogūnus, česnaką, Tabasco padažą nedideliame padaže. Įpilkite keletą arbatinių šaukštų acto, šiek tiek cukraus ir sezono su provanso vaistažolėmis. Padažu pica: keletą rūšių sūrio grotelių ant smulkių grotelių. Pabarstykite ant pomidorų pagrindo. Pica kepama lengvai alyvuotoje pašildytoje orkaitėje. Malonu apeiti!
Porcijos: 2