- Vyno actas - 1/3 stiklo
- Alyvuogių aliejus - 1/4 puodelių
- Cukrus - 1/4 puodelio
- Aguonų sėklos - 1 arbatinis šaukštelis
- Juodieji pipirai - 1/4 šaukštelių
- Garstyčios išdžiovintos - 1/4 šaukštelių
- Cayenne pipirai - 1 žiupsnelis
- Druska - - pagal skonį
- Špinatai - 300 gramų
- Kriaušių rinkinys - 1 gabalas
- Braškės - 500 gramų
- Pekano riešutai - 50 gramų
Pradėkime nuo marinato paruošimo. Sumaišykite su maišytuvo vyno actu su cayenne pipirais ir sausa garstyčia. Įpilkite druskos ir pipirų, sumaišykite. Mes pridedame alyvuogių aliejaus, cukraus ir aguonų. Viską vėl sudaužus - ir marinatas yra paruoštas. Kukurūzai ir smulkiai supjaustyti. Sumaišykite špinatus ir krapeles salotų dubenyje. Riešutus (pekaninius arba graikinius riešutus) kepkite sausoje keptuvėje maždaug 1-2 minutes. Braškių ir supjaustyti ketvirčiais. Į daržoves pridėkite riešutus ir braškes, sumaišykite. Sumaišykite salotas su paruoštu marinatu. Sumaišykite ir naudokite. Malonu apeiti! :)
Porcijos: 3-4