- Kvidai - 500 gramų
- Lemputė - 1 vnt
- Kiaušiniai - 3 vienetai
- Agurkai - 2 vnt
- Ryžiai - 50 gramų
- Kukurūzų konservai - 200 gramų
- Žalioji svogūnas - - skoniui
- Majonezas - 100 mililitrų
- Druska - - pagal skonį
- Sviestas - 40 gramų
- Keptas - - pagal skonį
- Citrinų sultys - 1 st. šaukštas
Mes pradėsime nuo kalmarų paruošimo. Pirmiausia kvadratus padengsime verdančiu vandeniu ir pašalinsime iš jų viršutinę žievelę, tada mes tinkamai nuplauksime šaltu vandeniu. Mes įdedame kalmarus verdančiame sūdytu vandeniu ir virkite 5 minutes po virinimo. Labai svarbu nekvalifikuoti kalmarų, kitaip jie bus guminiai. Tada virti kalmarai bus supjaustyti juostelėmis. Svogūnai yra išvalomi ir supjaustyti pusiau žiedais. Keptuvėje šildykite sviestą, kepkite svogūnus, kol jis bus skaidrus, tada įpilkite kalmarų, sumaišykite ir supjaustykite dar 2-3 minutes. Kiaušiniai kepti kietai virti, supjaustyti į mažus kubelius ir pridėti prie kalakutų ir svogūnų. Agurkai, supjaustyti kubeliais (jei agurkai yra seni - reikia pašalinti storą kietą žievelę) ir pridėti į jau supjaustytus salotų ingredientus. Po salotų lapų, virtų iki virtų ir atšaldytų ryžių. Galiausiai, tai yra konservuotų kukurūzų ruožas - tai be skysčio taip pat dedama į salotas. Viskas, mes esame finišo linijoje - pridėti smulkiai pjaustytų žalumynų, pabarstykite ingredientus citrinų sultimis (pasirinktinai) ir sumaišykite su majonezu. Atlikta! Pomėgiai :)
Porcijos: 6-8