Blynų sriuba

Pirmiausia, supjaustykite jautienos nugarą į kubes maždaug 2 cm. Įdėkite mėsos gabaliukus. Sudėtis:

• Mėsos sultinys - 3 litrai
• Jautienos išpjautuvas - 500 gramų
• Bulvės - 8 vnt
• Svogūnai - 3 vnt
• Morkos - 3 vnt
• Augalinis aliejus - 100 mililitrų
• Druska, pipirai, žalumynai - - skoniui

Instrukcijos

Pirma, supjaustykite jautienos nugarą į kubelius apie 2 cm. Į mėsos gabalėlį įpilkite mėsos gabalėlių (aš turėjau jautienos kaulų sultinį). Mes išpilame visą šį dalyką į aptarnaujantį puodą ir į 30 minučių kaitintą orkaitę iki 200 laipsnių. Tuo tarpu smulkiai pjaustykite svogūnus ir morkas, kepkite augaliniame aliejuje iki aukso rudos spalvos. Kai sultys su mėsa pusvalandžiu stovi orkaitėje - mes jį ištraukiame, pridėkite į mūsų daržovių keptuvę, taip pat nedidelius kubelius supjaustytų bulvių. Mes įdedame į krosnį dar 15 minučių, po to ištraukite, įpilkite druskos, pipirų, mėgstamų prieskonių ar žolelių, ir suppyškite dar 10 minučių krosnyje. Ir visa - sriuba yra paruošta!

Porcijos: 8-12