Karštas padažas iš aštraus koriandro Kartais kai kurie receptai ne tik smogia, bet ir iškepta virtuvė. Šis padažas taip pat atidarytas pačioje pabaigoje, kai jis susijęs su cukrumi ir davė sulčių. Pagrindinis ingredientas yra cilindro arba koriandras, nes šis žolė yra vadinamas. Taip, daugeliui žmonių nepatinka koriandras, bet kaip gerai tai yra! Puikiai derinama su sūriu ir miltų produktais, taip pat su mėsa ir daržovėmis. Dėl naudingų savybių, pagrindinė kilentro kokybė yra gebėjimas pagerinti virškinimą. Beje, šis aštrus žalumynai gerokai auga namuose. Norėdami tai padaryti, pakanka sodinti koriandrinius grūdus į paprastąja žemę ir nepamirškite kasdien vandens. Žinoma, koridoras, auginamas puodelyje, nebus mėsingas, bet tai dar geriau. Subtilus ir kvepiantis, visada tinka jūsų stalui.
Ingredientai:- Cilantro 3 šviežios kekės
- Žaliasis svogūnas 0,5 krūva
- Česnakas 3 denticles
- Pipirai aštrus 1 vnt.
- Druska 4 pinch
- Cukrus 1 šaukštelis.
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti šį padažą, paimkite: 3 krevetės pluoštus, 4 žalias svogūnas, karštas žalias paprikas, česnako skiltelė, cukrus, druska.
- 2 žingsnis: Cilantro ir svogūnai plaunami ir išdžiovinkite popierinėmis servetėlėmis, supjaustykite dideliais kiekiais. Nulupkite česnaką.
- 3 žingsnis. Norėdami pašalinti deginančiojo pipirų aštrumą, pašalinkite baltą vidinę daržovių dalį kartu su sėklomis. Iškirpti į didelius gabalus.
- 4 veiksmas. Visos sudedamosios dalys turi būti sumalamos į homogeninę masę su maišykle.
- 5 žingsnis. Įpilkite arbatos arbatos (be užsklandos) ar cukraus ir druskos.
- 6 žingsnis. Išmaišykite padažą ir padėkite jį daržovėms, žuviai ar mėsai. Laikykite šaldytuve ne ilgiau kaip 3-4 dienas.