- Miltai - 120 gramų
- Sol - 1 pinch
- Cukrus - 1 arbatinis šaukštelis
- Pienas - 400 mililitrų
- Kiaušiniai - 2 vienetai
- Sviestas - 60 gramų
- Raudona sūdyta žuvis - 400 gramų
- Kreminis sūris - 100 gramų (pavyzdžiui, Filadelfija)
- Žalioji - pagal skonį
Dideliame dubenyje perpilame miltus, taip pat pridedame druskos ir cukraus. Mes gerai sumaišome. Pieną mažose porcijose sumaišykite. Įdėkite kiaušinius ir sviestą, vėl sumaišykite, kol sklandžiai. Tyrime neturėtų būti jokių gabalėlių. Iš gauto bandymo paprasta, mes kepame blynus - iš vienos pusės ... ... tada ant kito. Blyneliai turi būti minkšti, elastingi ir švelni. Tada supjaustykite raudoną žuvį į ilgąsias 0,5 cm storio gabaliukus. Smulkiai supjaustykite plauti žali. Mes paimame blyną, paskleidę šiek tiek grietinėlės sūrio. Mes skleisti beveik centre, šiek tiek arčiau bet kurio krašto. Mes įdedame žuvies gabaliuką į grietinės sūrį. Pabarstykite visa tai žaliaisiais. Sulenkite blyną, supjaustykite pusę. Kiekviena pusė yra supjaustyta dviem ar trimis gabalėliais, kad blynų ritiniai pasirodytų originalūs. Tačiau su pašarais galite eksperimentuoti :) Patiekite, kol blynai šaltūs.
Porcijos: 6-7