Kaip valyti ketaus indą

Visose parduotuvėse vis sunkiau rasti sunkią ketaus keptuvę. Dabar parduodami lengvi indai su teflono danga ir net keramika, ty su nelipniu dangomis. Toks indas, bet kempinė ir ploviklis suteiks originalų išvaizdą. Tačiau jei ūkyje yra senoji ketaus keptuvė, būtina ją laikyti švarioje vietoje, kad ji nebūtų rūdžių ir nuosėdų. Tai leis gaminti atostogas.
Ketaus arba teflonas: ką pasirinkti?
Ketaus yra labai geras šilumos laidininkas. Kai šildomas, jis šildomas tolygiai. Ši keptuvė nereikalauja nelipnios dangos, todėl valgio metu nebūtina pridėti didelio kiekio augalinio aliejaus. Yra dar vienas tokių keptuvių pliusas - jie tinka bet kokios rūšies plokštėms, tiek dujų, tiek elektros.

Teflono danga kenkia sveikatai, tai įrodė specialistai. Ir jei nelipnijanti danga susidaro lustą, cheminės medžiagos gali patekti į kūną ir sužeisti. Todėl ketaus pagalbininkas virtuvėje turi likti kiek įmanoma ilgiau, neleidžiant šiuolaikiniams analogams įsitvirtinti.

Netgi virti maisto ketaus keptuvėje pasirodys dar skanu. Pavyzdžiui, pilafas, kuris yra virti ne į keptuvę, bet katile, bet taip pat ir ketaus. Ir traškiai keptas bulves? Čiužinys su teflonine danga neveikia tokiu būdu.

Kaip galiu prailginti ketaus keptuvę?
Siekiant išvengti rūdžių atsiradimo, reikia nedelsiant po įsigijimo pašildyti nedidelę aliejaus kiekį. Šiuo atveju tai truks daugelį metų ir nebus rūdžių. Karštas augalinis aliejus užkimbs mikroskopines poras kasetėje, tokiu būdu sukurs apsauginį sluoksnį ir ilgai trukdo rūdijimo atsiradimui. Nenaudokite muilo ir muilo tirpalų bei geležies kempinių, kurie padeda sumažinti ketaus keptuvę.

Ketaus keptuvio valymas iš rūdžių
Norint išvalyti nuo rūdžių, būtina kruopščiai nuplauti keptuvą kempine ar geriau su geležine kempine nuo nešvarumų ir kitų indų. Tada nuvalykite ir išdžiovinkite. Tada reikia įdėti keptuvę į krosnį ir gerai sudeginti 40 minučių.

Išimame keptuvę ir padėkite ją gerai alyvos tirpalu, dažniau naudokite augalinį aliejų. Tada grąžinkite ją keptuvėje valandą. Būtina vėl jį išimti ir vėl padengti aliejumi. Taigi ant keptuvės atsiranda apsauginė plėvelė, apsauganti paviršių nuo rūdžių ir kitų korozijos rūšių. Po tokio valymo, keptuvė tarnys jus daugiau nei dešimt metų.

Keptuvėlio valymas nuo anglies telkinių
Paprastai indas, ty sudegintas alyvas, yra labai kietas nuo indų paviršiaus. Tačiau yra keletas taisyklių, kurios padėtų išvalyti ir užkirsti kelią kaupimui.

Po kepimo supilkite į keptuvę karštu vandeniu arba natrio tirpalu. Tada mes nuvalome didelį indėlį geležine kempine. Čia galite pritaikyti korekciją, kad sugadintų riebalus. Jūs galite taikyti net priemones, kuriomis jūs išvalote plokšteles. Nepamirškite, kad naudodamiesi šiuo valymu reikia naudoti gumines pirštines, nes tokios rūšies priemonės kerta ne tik riebalus, bet ir subtilus rankų odą. Ketaus keptuvę taip pat galima sudeginti druska. Tada nuimkite anglis geležine kempine.

Iš karto po virimo, jūs turite pašalinti riebalus, kitaip sunku plauti. Būtina praplovinti ketaus keptuvę net prieš virinant.

Su visomis instrukcijomis malonus maistas ir jūsų išvaizda malonu matyti ketaus pagalbininkas.