Kiaulienos blynai Viena iš mano mėgstamų patiekalų skubėti! Labai naudinga, kai norėtumėte pietauti greitai pavalgyti ir skanu, tokie blynai gali būti patiekiami kaip užkandis arba kaip antras garnyras. Mėsos blynai yra geri kaip karšti ir jau atšaldyti. Nenurodiu, kad kiaulieną pakeistų kita mėsa! Apskritai aš labai rekomenduoju delikatesą!
Ingredientai:- Kiaulienos mėsa 400 g
- Kiaušiniai vištiena 2 vnt.
- Svogūnai 1 vnt.
- Bulvių krakmolas 4 šaukštai. l
- Majonezas 4 šaukštai. l
- Druska 1 šaukštelis.
- Saulėgrąžų rafinuotas aliejus 150 ml
- Pipirai juodai pilti 0,5 šaukštelio.
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti blynus blynus, mums reikia kiaulienos mėsos, bulvių krakmolo, kiaušinių, svogūnų, majonezo, druskos, juodųjų pipirų, rafinuotų saulėgrąžų aliejaus.
- Žingsnis 2 Pjaustyk kiaulieną labai smulkiai. Bet nesukite jo per mėsmakerį, neskaldykite jo deriniu, būtent supjaustykite ir kiek įmanoma smulkiau!
- 3 žingsnis Svogūnai išvalomi ir smulkiai supjaustomi. Į mėsą įpilkite svogūnų, vairuoti du vištienos kiaušinius.
- 4 žingsnis. Įpilkite bulvių krakmolą.
- 5 žingsnis. Maišykite, druska ir pipirais.
- 6 žingsnis. Dar kartą sumaišykite. 5 minutes padėkite mėsą "bandymas", sumaišykite ir tęskite į kepimą.
- 7 žingsnis. Karštą saulėgrąžų aliejų kepkite iš abiejų pusių kaip įprastus blynus.
- 8 žingsnis Mes tiekiame karštą ar šaltą užkandį arba kaip antrą patiekalą, skirtą garnyrai.