Ritiniai su sūrio įdaru Šie rutuliukai yra geri karšto pavidalo pietums su daržovių garnyru! Jie labai sultingi, kumpis suteikia mėsai skiriamąjį ir išskirtinį skonį, o sūris įpilant ištirpsta, užpildydami ritinius kreminiais užrašais! Taip pat galite paruošti vištienos filėlius! Pasirodo tikras šventinis mėsos patiekalas! Labai skanu, tikrai rekomenduoju jį išbandyti!
Ingredientai:- Kiaulienos nugarinė be šonkaulių 500 g
- Kumpis 250g
- Sūris kietas 180 g
- Žaliasis svogūnas 0,5 krūva
- Druska 9 švirkštimo priemonė
- Pepper juodas žemės 4 žnyplės
- Alyvuogių aliejus 3 šaukštai. l
- Provanso žolės 1 žiupsnelis
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti kiaulienos ritinius su kumpiu ir sūrio įdaru, mums reikia kiaulienos nugarinės be kaulų, kumpio, supjaustyto plonomis lygiomis gabalėlėmis (tai patogu tai padaryti ant pjaustyklės arba iš karto į parduotuvę, kad paprašytumėte tokiu būdu supjaustyti kumpį), kietu sūriu, žaliu svogūnu, alyvuogių aliejumi .
- 2 žingsnis Kiaulienos nugarinė be kaulų supjaustoma plonomis dalimis. Iš viso buvo pagaminta 9 vienetų.
- 3 žingsnis. Mes išmaišome kiaulienos gabalus su kulinariniu plaktuku iki geriausios būklės.
- 4 žingsnis. Išgerkite kietą sūrį ant smulkios virvelės ir supjaustykite žaliąsias svogūnas į plonius žiedus.
- 5 žingsnis Sumaišykite sūrį, svogūną, alyvuogių žolę ir juodųjų pipirų.
- 6 žingsnis Dabar mes formuojame ritinius. Šiek tiek druskos gabalėlio imame vieną maltos mėsos gabalėlį (už vieną mėsos gabalėlį su druska).
- Žingsnis 7 Įmaišykite kumpio gabaliuką į mėsos gabalėlį.
- 8 žingsnis Kumpio išpjaukite 1 valgomasis šaukštas. l sūrio-svogūno įdaru.
- 9 žingsnis. Apvyniojame tankų ritinį.
- 10 žingsnis. Užmaukite likusius ritinius ir padėkite juos į kepimo indą.
- Žingsnis 11 Įpilkite mėsos rulonus su alyvuogių aliejumi.
- 12 žingsnis Uždenkite formą folija ir kepkite 20 minučių iš anksto įkaitintoje 200 ° C orkaitėje, tada išimkite foliją ir kepkite dar 20 minučių 180 ° C temperatūroje. Mes patiekiame kiaulienos ritinius su kumpiu ir sūriu užpildydami karštą formą pietums su bet kokiu daržovių garnyru.