Mėsos pyragas vafliniai pyragaičiai Ši mėsos pyraga yra gera tiek karšta, tiek šalta! Paruošta labai greitai, dėl gatavų vaflių pyragėlių, kurie yra išplautas bulvėmis ir smulkinta mėsa, ji išlaiko formą, tačiau pyragaičiai visiškai ištirpinami virimo procese, todėl jų negalima išgirsti gatavame pyragu! Vietoj kiaulienos, galite naudoti vištienos ar kalakutienos filė, ir papuošti pyragą gali būti valios, arba tiesiog supjaustyti porcijomis ir užpilkite grietine!
Ingredientai:- Kiaulienos rauginti 600 g
- Bulvės 5 vnt.
- Vafliniai pyragaičiai 65 g
- Kiaušiniai vištiena 1 vnt.
- Svogūnas baltas 1 vnt.
- Česnakai 1 dobilai
- Druska 0,75 šaukštelio.
- Pepper juodos žemės 2 žnyplės
- 1 žingsnis. Norėdami pagaminti greitą mėsos pyragą, mes turime kiaulienos raugalo, vištienos kiaušinių, bulvių (mažo dydžio), svogūnų, česnakų, vaflinių pyragų (apie 7-8 pyragų), druskos, juodųjų pipirų.
- 2 žingsnis. Valykite bulves, sudrėkinkite grubliąja juostele.
- 3 žingsnis Svogūnai ir česnakai valomi, supjaustomi ir dedami į maltą.
- 4 žingsnis Taip pat maltoje mėsoje įpilkite bulves, išmeskite kiaušinį, druską ir pipirus.
- 5 žingsnis Kruopščiai sumaišykite, kol gaunamas homogeniškas nuoseklumas.
- 6 žingsnis. Dviejuose folijos lakštuose, ant kryžminio skerspjūvio paskirstyti pirmąjį vaflinį pyragą, riebaluoti ploną malto mėsos sluoksnį.
- Žingsnis 7 Taip atlikite, kol tortas ir įdaras baigsis.
- 8 žingsnis. Tortą suvyniame į foliją, o ne tvirtai.
- 9 žingsnis Kepkite įkaitintoje 200 C kameroje apie 1 valandą. Nuimkite foliją ir pasukite pyragą virš plokščio pločio.
- 10 žingsnis. Galime papuošti paruoštą pyragą pagal pageidavimą ir tarnauti kaip karštą patiekalą arba kaip užkandą šalta forma.