Salotos "Scarlet Flower"
Indui:
- 300 g virtos vištienos filos,
- 1 can of konservuotų šparagų,
- 2 švieži vidutinio dydžio agurkai,
- 3 virti kiaušiniai
- 1 can of konservuotų žirnelių,
- 75 g kieto sūrio,
- 1 krūva žaliosios krapų ir petražolių,
- 125 ml mažai riebios grietinės,
- 1 šaukštelis. baigta garstytika
- 1,5 šaukštai l sojos padažas
- 1 valgomasis šaukštas l citrinų sultys.
Virimas:
Vištienos filė ir agurkai supjaustyti juostelėmis. Kiaušiniai susmulkinti. Įtraukite žalias žirnelius ir grybus. Sūrio grotelė ant smulkios grotelės, smulkiai supjaustykite žalią (palikite apie pusę apdailos, atsipalaiduokite salotos). Visi ingredientai yra sujungti. Sumaišykite grietinę, garstyčias, sojų padažą ir citrinų sultis. Sezonas salotos. Kai papuošti papuošti žalumynai. Papuoškite skonį.
Salotos "aštrus"
- 2 saldžiosios paprikos vidutinio dydžio,
- 2 mažos morkos
- 1 ridikas daikonas
- 1 ropė (100 g),
- 50 g slyvų
- 1 šaukštelis. obuolių sidro actas,
- 2 šaukštai l alyvuogių aliejaus.
Virimas:
Pipirai turi būti nuplauti, sausa sausa ir visiškai kepti orkaitėje esant 200 ° C temperatūrai 15-20 minučių. Nuimkite pipirų žievę, nuimkite stiebą ir sėklas, supjaustykite plonomis ilgomis juostelėmis. Griežti korėjietiškos morkos valyti morkas, daikoną ir ropeles. Supjaustykite plonu virtų slyvų juostelėmis. Visi sujungti, sumaišyti, pabarstyti obuolių sidro actu, sezono metu su alyvuogių aliejumi.
"Bliss" salotos
- vištienos krūtinė (300 g),
- Z kiaušiniai
- 2 smulkūs švieži agurkai
- 50 g kieto sūrio,
- 200 g majonezo,
- druska pagal skonį.
Virimas:
Kuko vištienos krūtinėlę nedideliu kiekiu vandens, kol virti. Atvėsinkite. Iškirpti į mažus kubelius. Kiaušiniai kietai virti, smulkiai supjaustyti. Supjaustykite sūriu vidutine džemu. Supjaustykite agurkus į mažus kubelius. Sumaišykite visus produktus, sezono su druska ir sezono su majonezu. Papuošti pagal savo skonį.
Salotos "Tigro kūdikis ant saulėgrąžų"
- 1 vištienos kojelė (250 g),
- 200 g champignonų
- 1 viduryje svogūnų galvutė,
- 1 didelis obuolys
- 3 kiaušiniai
- 100 g kieto sūrio,
- 1 gali kukurūzų,
- 1 maža pakelių lustai,
- 300 g majonezo,
- petražolės
- augalinis aliejus.
Už tigro kubą:
- 200 g lydyto sūrio,
- 1 šaukštelis. majonezas
- maisto dažikliai (arba jūs galite vartoti ciberžolę arba morkų sultis),
- juodieji pipirai.
Virimas:
Vištienos šlaunų paruošti ir smulkiai pjaustyti. Grybai ir svogūnai supjaustyti kubeliais, kepti augaliniame aliejuje. Kiaušiniai virti. Salotos dedame sluoksnius, kiekvieną dangą su majonezu, tokia seka:
1) kapotos vištienos mėsos;
2) kepti česnakai su svogūnais;
3) tarkuotų kiaušinių baltymų ant didelės lentynos;
4) tarkuotą obuolį ant didelės terpės;
Salotos "Švelnumas"
- maža svogūnų galvutė
- 5 kiaušiniai
- 50 g atšaldyto sviesto,
- 150 g kieto sūrio,
- 200 g krabų lazdelės,
- 2 vidutiniai žalieji obuoliai,
- 300 g majonezo.
Virimas:
Svogūnai nulupti, nuplauti ir smulkiai supjaustyti į kubelius. Norėdami sudeginti verdančiu vandeniu. Kiaušiniai virti. Atskirai priveržkite voveres ir trynius. Sutepkite sviestą ant didelės terpės ir kieto sūrio. Krabų lazdelės supjaustytos mažomis juostomis. Obuolių žievelė ir grotelė ant didelės lentynos. Paimkite plokščią indą ir padėkite sluoksnius tokia tvarka:
- Pirmasis svogūnų sluoksnis;
- Antrasis sluoksnis - kiaušinio baltymas, majonezas;
- 3-as sluoksnis - sviestas;
- 4-as sluoksnis - kietas sūris;
- 5-as sluoksnis - krabų lazdelės;
- 6-as sluoksnis - obuolys, majonezas;
- 7-as sluoksnis yra kiaušinio trynys. Papuošti pagal norą.
Žuvis Olivieras
- 2 dideli bulvių gumbai,
- 1 vidutinio dydžio morkų,
- 1 rūkyta skumbrė (300 g),
- 1 didelė svogūnų galvutė,
- 100 g konservuotų žirnelių,
- 1 didelis obuolių (saldžiųjų rūgščių veislių),
- 200 g majonezo,
- druska ir juoda
- malti pipirai - pagal skonį
- 1 puokštė žolelių (petražolės + krapai).
Virimas:
Morkos, krevetės ir kiaušiniai virinami atskirai, švarūs. Morkos, agurkai, kiaušiniai, supjaustyti mažais kubeliais, avokadų žievė ir kaulai, supjaustyti taip pat. Įpilkite konservuotų žirnių, virtų krevečių, smulkiai pjaustytų svogūnų, druskos ir majonezo, sumaišykite viską.
"Monet laimės" salotos
- 150 g virtos kiaulienos
- 1 didelė svogūnų galvutė,
- 3 virti kiaušiniai
- 2 mažos virtos morkos
- 120 g majonezo, žalumynų apdailai.
Marinade:
- 100 ml vandens (virinto, šalto)
- 3 šaukštai l actas 9%,
- 1 valgomasis šaukštas l cukrus
- 0,5 šaukštelio. druska
- 1 valgomasis šaukštas l augalinis aliejus.
Virimas:
Supjaustykite mėsą smulkiais kubeliais, svogūnais - šiaudais. Marinade: sumaišykite 100 ml šalto virinto vandens, 1 valgomasis šaukštas. l (su stikleliu) cukraus, 0,5 šaukštelio. druska, 3 šaukštai. actas, 1 valgomasis šaukštas. l augalinis aliejus. Marinatu sumaišykite mėsą su svogūnais, sumaišykite ir palikite 20 minučių. Po to sujunkite marinatą. Supjaustyti virtų morkų ir kiaušinių. Mėsa su svogūnais įdėti ant patiekalo pirmojo sluoksnio. Padarykite majonezo tinklelį. Antrame sluoksnyje įdedami kiaušiniai, pagaminamas majonezo tinklelis. Uždenkite viršūnę morkų apskritimais. Papuoškite majonezu, žaliuojančiomis šakelėmis ir padėkite ant stalo.
Salotos "Naujųjų metų švelnumas"
- 1 maža saliero šaknys
- 200 g virtos vištienos krūtinės,
- 1 didelis marinuotas agurkas
- 1 didelis šviežias agurkas,
- 1 vidutinio svogūno galvutė
- 200 g majonezo,
- krekeriai su skonio grietine
Virimas:
Iškirpkite saliero šaknį plonais šiaudais ir pabarstykite verdančiu vandeniu. Virtos vištienos krūtinės, marinuoti agurkai, švieži agurkai supjaustyti į ploną juostelę; svogūnai - ploni semeriukai. Padažu su majonezu. Prieš naudodami pridėkite trupinius. Papuoškite skonį.
Salotos "Oranžinė saulė"
- 200 g virtos jautienos
- 1 mažas žalias ridikas,
- 1 vidutinė morkų
- 1 nedidelė svogūnų galvutė,
- 2 didelės gvazdikėlių česnako,
- pipirai juodos žemės
- pipirinė raudona žemė,
- druska
- 40 g augalinio aliejaus,
- už marinatą - 1 šaukštelis. actas 2 šaukštai. l vanduo.
Virimas:
Ridikas, morkos ir svogūnai smulkiai pjaustomi ir marinuoti rūgštintu vandeniu actu 15-20 minučių. Tada užpilkite marinatą, švelniai nuplaukite daržoves, įdarykite susmulkintą česnaką, pipirų juodą ir raudoną, druską. Augalinis aliejus šildomas keptuvėje, kol pasirodo rūke, ir užpilkite daržovėmis, greitai maišydami viską. Pabaigoje įpilkite virtos jautienos, išpjaukytos smulkiais gabalėliais arba dalijamos į pluoštus.
Naujametinės salotos
- salotų lapai
- 1 krabų lazdelės pakuotė (240 g)
- 2 kiaušiniai
- 100 g sūrio
- 0,5 konservuotų ananasų skardines,
- 1 maža konservuotų kukurūzų skarda,
- 250 g majonezo.
Virimas:
Išdėstykite salotų sluoksnius; Salotos lapus pjausto, supilkite ant plokštelės, sumaišykite su majonezu; tada kapotų krabų lazdelės, majonezas; supjaustyti kiaušiniais ir dar kartą tepkite majonezu; tada kukurūzai, majonezas; sūris, tarkuotas ant vidutinio kepalo, majonezo; Ananasai, supjaustyti, viršuje vėl salotų lapai ir papuošti pagal skonį.
"Greitos" salotos
- 3 rūkytos vištos šlaunys,
- 5 kiaušiniai
- 1 gali konservuotų kukurūzų,
- 100 g olandų sūrio,
- 200 g majonezo,
- druska
- juodieji pipirai.
Virimas:
Supjaustykite mėsą į ploną juostelę, supjaustykite kiaušinius mažais kubeliais, supjaustykite sūriu didelėje keptuvėje, sumaišykite viską, pridėkite išreikštą kukurūzų, sezono su druska, pipirais ir majonezu.